キユーピー、「キラキラ元気＆」からヒアルロン酸配合の丸い粒々入りドレッシングを発売

　キユーピーは、「キラキラ元気＆」シリーズからヒアルロン酸配合の丸い粒々入りドレッシングソース「青じそ（ヒアルロン酸配合）」と「イタリアン（ヒアルロン酸配合）」の2品を5月16日から発売する。黄色、オレンジ、白色の3色の粒々でシンプルなサラダが華やかに、そしてオードブルの1品にも様変わりする。

　現在の日本の人口構成は、50〜60代が約3500万人を占めるまでになり、その7割はアクティブシニアで、「食生活にこだわりたい」、「いつまでも健康であり続けたい」という願いをもっていると指摘する。

　キユーピーは、このようなアクティブシニア向けに、健康素材「ヒアルロン酸」と「植物性ステロール」を配合した「キラキラ元気＆」シリーズを2007年春に発売した。今年春には素材に「玄麦黒酢」を加え、ドレッシング6品とソースが粒々が入ったタイプのヨーグルト用ソース2品、酢飲料5品の品揃えで展開している。

　今回、ヨーグルト用ソース同様の技術を用い、3色の粒々がサラダを彩る新しいタイプのドレッシングソースを2品、ヒアルロン酸を配合して発売する。同品の丸い粒々は、食物繊維であるアルギン酸とカルシウムが結びついてできた皮膜がソースを包んだもので、口の中ではじけたときの食感とさわやかなソースの味わいを楽しむことができるという。

　「青じそ」は、かつおとこんぶの和風だしで、青じその香り豊かに仕上げた商品。黄色、オレンジ、白色の3色の粒々がサラダを彩り、華やかさを演出する。また、粒々が口の中ではじけたときにさわやかな酸味と青じその香りが口の中に広がるという。大さじ約1杯（15g）当たりヒアルロン酸15mgを配合する。

　「イタリアン」は、たまねぎをベースにしたすっきりしたうま味で、ハーブの香り豊かに仕上げた商品。黄色、オレンジ、白色の3色の粒々がサラダを彩り、華やかさを演出する。また、粒々がはじけたときにさわやかな酸味とハーブの香りが口の中に広がるとのこと。大さじ約1杯（15g）当たりヒアルロン酸15mgを配合している。

［小売価格］各380円（税別）
［発売日］5月16日（金）

キユーピー＝http://www.kewpie.co.jp/