ミレニアム・ヒルトン・バンコクのレストラン＆バー、バンコク・ベストレストラン・アワード受賞

ミレニアム・ヒルトン・バンコク（所在地：　タイ・バンコク、総支配人：トーマス・ホーボーン）のステーキレストランPrime、およびバー&ラウンジThreeSixtyが、このたび第14回バンコク・ベストレストラン・アワードを受賞しました。

Three Sixtyは、新オープンのレストラン・バーを対象とした「2007年度ベスト・ニューアウトレット賞」を受賞したわずか1年後の今年、「ベストバー賞」に輝きました。2年連続で名誉ある賞を受賞し、息を呑むような景観を眺めながら、上質のカクテルを楽しめる天空のジャズラウンジとして、バンコクで最も愛されるロケーションという定評を得ています。バンコク市街を一望にできるパノラミックな眺望、コンテンポラリーでクールでありながら心からくつろげる雰囲気は、ホテルの最上階32階に位置するThreeSixtyならでは。チャオプラヤ川にまばゆい金色の光を反射させて沈む夕陽の中、テーブルの横でカクテルをご用意するミクソロジストのパフォーマンスをお楽しみいただけます。サンシャインスマイル、レッドキス、ブラッシングゲイシャ、マイピンク、シャンパンサンセットなど、ユニークな名前のオリジナルカクテルをぜひお試しください。太陽が沈んだ後は、眼下に広がる摩天楼が星のカーペットのように広がる様を見ながら、本格的なジャズをご堪能いただけます。

西洋料理カテゴリーにおけるTop3レストランに選ばれたステーキハウスPrimeでは、アメリカ、オーストラリア、日本から輸入した最高品質のお肉をご提供します。定評のあるステーキ、新鮮なサラダに加え、ラムやシーフードもご用意しています。アンガスビーフ認定を受けたステーキは、薪のグリルでお望みの温度に焼きあげます。エシャロットと使ったベアネーズ、グリーンペッパー、ポマリーマスタード、ワインで風味づけしたボルデレーズなど、お好きなソースを選んで自分だけの一皿を創り上げてください。おふたりでお食事のお客様には、２名様でシェアしてお召し上がりいただける大きいポーションのオーストラリアン・ポーターハウスやリブアイをおすすめします。

新鮮なシーフードもPrimeの自慢です。アラスカ産キングクラブ、プーケット産ロブスター、スコットランド産サーモン、ハワイのアヒ（マグロ）など、地元で採れた海の幸から、世界各地の逸品まで、豊富なメニューをお楽しみいただけます。シーフード料理も、ケイパーブラウンバター、パイナップル&バーベキュー、レモンコンフィバターなど、お好みのソースと一緒にお召し上がりください。そして食通の方ならステーキには欠かせないワインについては、新しいものからビンテージまで2,000本の在庫を誇るワインセラーからのセレクションを、ソムリエがご案内します。そしてメインディッシュ同様リッチで魅惑的なデザートでディナーを最後までご堪能いただけます。

開業から2年、ミレニアム・ヒルトン・バンコクは、ビジネス・トラベラー誌のアジア太平洋地区における、トップ３・ベストニュービジネスホテルにも選ばれ、数々の受賞歴を持つダイニング、温かいおもてなしの心、カスタムメイドのサービスで、より上質な時間をお客様にご提供し続けます。

2008年 5月 8日

<本件に関するお問い合わせ先>

planA 石田　牧子