【ダイエット通信】韓国美人の秘訣はキムチ？辛度別 唐辛子ダイエット！

唐辛子でダイエット、というのは前から言われていますよね。唐辛子の辛み成分カプサイシンは、発汗を促し、新陳代謝を促進するからダイエットにもいいのだとか。

韓国に健康美人が多いのも、唐辛子の成分が関係しているのかもしれません。日本から韓国に嫁いだ友人は、「韓国美人の秘訣はキムチよ！　キムチをたくさん食べることで、発酵食品のキムチの中の乳酸菌が、腸内環境をきれいにして、お通じも良くしてくれるのよ。それに、キムチをたくさん食べることで、自然と野菜をたくさん食べることになるし、量は食べてもよく（便も）出るし、カロリーも低いから、太りにくいのよ」とキムチ効果を絶賛していました。

キムチが良いのか、唐辛子が良いのか……、それはさておき、辛いものを食べると、身体がぽかぽかしてきて汗をかきますよね。身体も温まり、汗もかくので、デトックス効果もありそうです。

ただ、辛いもの大好きな人。辛いものが苦手な人。私たち日本人は、唐辛子の辛さに対して、本当に個人差が大きいですよね。辛いものが平気な人もいれば、ちょっと辛いだけで滝汗の人もいます。

汗をかきすぎてアレルギーを悪化させる人もいますし、辛いものの取りすぎで「痔」になった。という話も聞きます。これは明らかに刺激物の取りすぎなので、注意をしなければいけません。

せっかく辛いものを食べてダイエット効果につなげるなら、自分の辛さレベルに合った辛さで美味しくダイエット！したいですよね。

そこで、辛いものが苦手な人、得意な人からリサーチして、辛いものが苦手でも、どのくらいなら大丈夫なのか、一番辛いのは何か、唐辛子食品の辛さレベルをつけてみました。

辛さレベル低：明太味のスナック菓子・明太子（甘口）・甘口キムチ・甘口の明太加工食品

辛さレベル中：唐辛子味のスナック菓子・国産の辛いインスタント春雨ヌードル・明太子（普通）・国産の辛いインスタント麺

辛さレベル高：韓国インスタントラーメン（辛ラーメン）・本格派キムチ・カクテキ・乾燥唐辛子（種は特に辛い）・生唐辛子〔赤〕

辛さレベル最高：生唐辛子〔青〕（韓国人でも、よっぽど好きな人じゃないと、食べられない辛さ・ハバネロ・ブートジョロキア（先日ギネスに認定された世界一辛い唐辛子）

＊尚、七味唐辛子、一味唐辛子は単体で食べないので省きましたが、一味唐辛子は唐辛子のみなので、七味唐辛子より辛いです。

辛く感じる味やレベルには個人差があるので、あくまでこれは目安にして、自分の好きな辛さでダイエットしましょうね。

また、食べなれると辛さレベルが上がっていくのも唐辛子の特徴です。ダイエットのため！と、つい辛いものにはまって「痔」にはならぬようご注意を。