仲見世は生き残り競争だ。繁栄にかける秘策はあるのか=東京(6)
2008年02月01日08時31分 / 提供:PJ
久保前理事長(左)は、33年間続いた食品店をクローズした。夜になると、立石仲見世で、お客と語らう。(撮影:穂高健一、1月23日) 写真一覧(5件)
新春座談会が食品の味覚の話題となると、5人の理事は熱を帯びてきた。「仲見世では、濃い味のものから、薄味まである。材料の切り方ひとつで、食感が変わってくる」というのが共通の認識だ。
「販売は対面で、注文を聞き、量目を計って、売る。お客はパックの押し付けでなく、家族の必要な人数分だけを買い求めることができる。商店街の買物の利点だ。それをどのように、仲見世を利用しない、一般の人に伝えるか?」と中尾俊一は課題を提議する。
「最近のお客さんはスーパーで売られる、全国同一の味しか知らない。仲見世に来て、なにを買って良いのかわからない人もいる。お客さんが、自分に見合った味をいったん覚えれば、それが固定客になる。まずは仲見世に来てもらえる策を考えることだ。味を知れば、売る側も、買う側もメリットがある」と加藤正行さんは話す。
「お客さんが自分のブログに、ちょこっと書き込んでくれる。すると、近所の下がそれをみて、買い物にやってくる。ネットの反応は間違いなくある。ネットを見て、餃子は買いに来てくれたひとがいた」と桜井さんが一つの事例を報告する。
「IT時代は、理屈ではわかっているが、私のような高年齢者はパソコンをもっていなし、扱えない」と小野塚さんはジレンマを語る。
「組合事務所のパソコンを利用して、立石仲見世商店街ホームページを立ち上げるべきだ。しかし、ホーム・ビルダーで立ち上げても、日常は夜まで商売に忙殺される。住み込み店員がいた時代ならば、昼間でも余裕があった。いまは夫婦で商う。ホームページの更新に手を向ける余裕は作り出せないだろう」と中尾さんは運用面の難しい語る。
「老舗が強い。どんな味か、知ってもらう。そうすれば、老舗なみの評価がもらえる。情報伝達の手段が、仲見世の運命を左右するところに来ている。チラシでは味覚は伝わらない。ネットで情報を流すのは効果的だ」と長谷さんは強調した。
「小中学校の生徒はパソコンを熟知している。我々など及びも点かない。学校側は地域社会の勉強の一環として、ネット・学級新聞で『立石仲見世ニュース』という項目ができないだろうか。地元の小中学生たちには義務教育なかで、地域振興と関わりあってもらう」と加藤正行さんが活路を求めた。
「小・中学生の仲見世や商店街の店主から直接、新鮮な情報をもらう。お客さんたちにインタビューしたり、社会科体験学習で学んだりしたことを、生きた生活情報としてネット・学校ニュースに書き込む。それを見た大人たちが、本物の味を求め、仲見世まで足を運んでくる」。それは仲見世がIT時代に生きる、一つの選択肢ではないか。
「理想ではない。実現の道はあるはずだ」と理事たちは次なる行動として、地元の各学校に打診してみよう、と座談会を締めくくった。【了】
■関連情報
記者HP:穂高健一ワールド
PJニュース.net
PJ募集中!
※この記事は、PJ個人の文責によるもので、法人としてのライブドアの見解・意向を示すものではありません。また、PJはライブドアのニュース部門、ライブドア・ニュースとは無関係です。
パブリック・ジャーナリスト 穂高 健一
Ads by Google
コメントするにはログインが必要です
PJニュースアクセスランキング
- 「世界エイズデー」渋谷が赤く染まる
PJ 03日07時32分 - 人気AV女優・紅音ほたる、700人の早大生に「性教育」
PJ 30日14時01分 - ディズニーランド、埼玉県限定割引パスポート利用開始!
PJ 14日09時51分 - ドキュメンタリー映画「六ヶ所村ラプソディー」PJ 21日09時09分
- マイケル、ポニョを抜く気配。映画「THIS IS IT」上映期間延長。
PJ 02日07時09分 - 筑波山ろく、天狗党ゆかりの古刹・普門寺の春
PJ 08日08時28分 - 「議席ゼロ」「会見なし」幸福実現党の静かな夜
PJ 31日06時56分(96) - 植草一秀元教授に聞く 痴漢えん罪事件と権力の闇(3)
PJ 06日06時19分(1) - 第10回、10年目、10万人目の幸運な完走者はだれに?
PJ 19日21時45分 - 今月、チベット関連イベントが目白押し
PJ 03日07時00分
Amazon ランキング
注目の情報
47才の男が使うと…今、このシャンプーが90万本もバカ売れしている。なんでも通販のみ
にも関わらず、「毛髪に悩む男性」に凄く売れてるのだと。試しに注文
してみると…「えーっ!」と驚くほど。それは47才の…
ある男が語る秘密≫
主なトピックス
ネットリサーチ
- 「事業仕分け」終了…評価する?
728 users
- 大学HPに酒井法子元被告の起用は適切だと思う?
884 users
- 「仕分け人」蓮舫議員は不必要に攻撃的だと思う?
2384 users
- 商品の“値下げ”今後増えていくと思う?
1022 users
- 円相場への市場介入、今すぐに行うべき?
1558 users
- 斎藤佑樹投手 プロ野球で通用すると思う?
2281 users
特集
ケータイでニュースを見る














行きの電車、帰りの電車で