[ダイエット通信]優香にならってスリムアップ!!

　ダイエットを成功させたいなら、まず朝食を摂ることからはじましょう。最近ではタレントの優香がCMで「めざましごはん。朝ご飯を食べよう」とアピールしているけれど、なぜそんなに朝ご飯が身体にイイのか？　また、ダイエットにイイというのはどういうワケなの？　実は朝を抜くとカラカラのスポンジがグンと水を吸うように、昼食の吸収が良くなり、結果的にダイエットには良いものではありません。朝ご飯を食べない人が肥満になりやすいのは統計的にも証明されてています。また、朝食を食べることによって胃腸の反射が起こり胃腸が活動しやすくなり、便秘の解消にもなります。


　なんと朝食を食べる利点はこれだけではありません！　仕事や勉強の効率まで上がってしまうのです。ズバリ、脳の活動エネルギーはブドウ糖。ちなみに、体内に吸収されたブドウ糖のうち、約４割が（全体重でたったの2％の重さしかない）脳のために使われるとか。寝ている間でも脳は動いているわけですから、朝起きたときエネルギー不足でぼーっとしてしまうのは当たり前。農水省の調べでは、朝食をとる、とらないでは記憶力や集中力も低下するという統計結果が出ています。ただし、ブドウ糖は身体に溜めておくことができません！　だからドカ食いすればいいってモンじゃなく、適量を１日３度できるだけ決まった時間に食べるのがいいんです。おばあちゃんや母親が「規則正しい生活を心掛けよ」とよく言いますが、ちゃんと理にかなったことだったんですね〜。うんうん、朝食をとればいいことばっかり。


　冒頭で書いた優香の「めざましごはん」のCMでは、“朝9時までにごはんを食べよう”と言っています。ハテ、それはいったいどんな理由でしょうか？　それは、消化する時間に関係してきます。朝食が消化・分解されブドウ糖になるまで30分から１時間かかるといわれています。それからゆっくりと脳がブドウ糖というエネルギーを使って活動し始めるわけですが、そのピークは食後３時間後といわれています。つまり、即効性はないので活動する時間を逆算する必要があると言うワケ。学校やオフィスではほとんどの人は正午に昼ご飯になるので、９時までに朝食をとっておけば効率良く栄養補給ができます。　


では、朝食には何を食べたらいいんでしょう。

そりゃ一汁三菜がベストです。バランスがとれた食事は身体にいいに決まってますから。でも、現実はそんな優雅な朝ばかりではないですよね。今の季節だったら前夜におかずだけ作り置きしておくのもいいし、チャチャっと10分くらいで作れるレシピを考えておくのもいいでしょう。そのなかでも外せないの食材は、お米やパンなど炭水化物。それからブドウ糖や食物繊維も含まれているフルーツ。（ちなみに、ぶどうには本当にぶどう糖が含まれています）前筆したように、脳のエネルギーはぶどう糖なので、これを取らないと効果的な朝食をとっているとはいえません。「どうしても朝は食べ物が喉を通らない！」「ごはんやパンなんて重すぎてムリ…」という人は、ブドウ糖のタブレットやキャンディ、コンビニに売っているジュースやお菓子などにも含まれるので代用するといいでしょう。ただし、お菓子やジュースは糖分や脂肪分が多くダイエットに逆効果なのでオススメしませんよ…。「食べたいけど時間がなくて朝食をとるヒマがない！」という人は、コンビニのおにぎり１個でも充分効果があります。私も最近は「９時までに朝メシ派」にしようと訓練中。だけど、最近寒くてお布団からなかなか出られないんですよね〜。そんな私の弱音は置いといて、ぜひ朝ご
飯を習慣づけましょう!!