船場吉兆〜汚されたブランド〜

船場吉兆の報告書が、10日、農林水産省近畿農政局に出されました。
農林水産省は、この報告書が不備である場合、受け取り拒否をする意向を出していましたが、無事提出できたようです。



私たちのイメージの中での吉兆とは、11の会社法人と1つの財団法人で構成される「吉兆グループ」のことです。
でも、吉兆グループは、創業者の息子さんたちに対して、それぞれ
　・株式会社　本吉兆
　・株式会社　神戸吉兆
　・株式会社　船場吉兆
　・株式会社　京都吉兆
　・株式会社　東京吉兆
の５つに分家（暖簾分け）されていて、この５つの会社は、
株式会社吉兆から、吉兆ブランドを借り、
関連不動産管理会社5社から、店舗を借りて、営業をしています。

株式会社吉兆と、分家の5社には、資本関係はなかったと思います。

以前、いろんな会社の運営事例を勉強しているとき、
吉兆は、グループ各社で、集まることはあっても、それぞれ独自に経営をしていると聞いて、『めずらしいなあ、ブランドを守るための規制や統一は、血筋教育でやっているんだろうか』と、こころに残った覚えがあります。


今回報告書を提出した船場吉兆とは、この分家のひとつです。

船場吉兆は、福岡の岩田屋で「吉兆天神フードパーク」を運営していて、消費期限もしくは賞味期限の表示を偽装していたことが、話題になりました。

ニュースなどでご存知のように、売れ残った「黒豆プリン」「桜ゼリー」「抹茶ゼリー（抹茶涼み）」「タルト」「ほうじ茶ケーキ」などのお菓子のラベルを張り直していたって事件です。
そのあと、惣菜や牛肉など、続々と他の商品でも同じことをしていたことが、明らかになりました。

ニュースで知ったのですが、このお菓子、作っていたのは、船場吉兆ではなかったんですね。
福岡の洋菓子店が、製造委託されて、作っていたんですって・・・

恥の上塗りとして、当初、船場吉兆は、「パートの女性が勝手にやった」なんて発表して、ひと悶着ありました。

『表示が適正か検証する部署がなかった。創業一族の取締役４人が絶対的な発言を持つ中で、従業員の声を吸い上げることができない組織になっていた』と、報告書にあったそうですが、
これは、あくまでも、現場のやったことで、経営層はそれを見ることができませんでしたって、スタンスなのかしら？・・と思ってしまいます。


これはもう、コンプライアンスなんて、上等なものではなくて、
どうも、道徳と風土の問題のように思うのは、私だけでしょうか？

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