味の素、アミノ酸「グリシン」が入眠時の深部体温を低下させ睡眠の質向上に関与していることを確認
2007年10月25日21時08分 / 提供:マイライフ手帳@ニュース
味の素は、アミノ酸“グリシン”が、末梢血流を増加させ熱放散を促し、睡眠と関係が深いとされる深部体温(体の中心部の温度(直腸内温度))を低下させることで、睡眠の質向上に関与していることを確認した。また、睡眠妨害条件下のラットで、グリシン摂取が、ノンレム睡眠時間を増加し、深い睡眠の比率が向上することを明らかにした。
グリシンは、生体内で合成される非必須アミノ酸の1つであり、通常1日あたりのたんぱく質から3〜5g摂取しているといわれている。また、神経系ではグリシン受容体へ作用する神経伝達物質としての機能をもつことも知られている。これまでに、ピッツバーグ睡眠質問表(PSQI)のスコアが8以上である睡眠に軽度の問題を有するヒトで、就寝前に摂取したグリシンが主観的な睡眠を改善すること、また徐波睡眠潜時を短縮することを報告した。
今回、このグリシンの作用機序を解明するため、睡眠との関係が深いとされる深部体温と末梢血流に対する作用研究をラットとヒトで行い、グリシンの睡眠時深部体温低下作用と、それにともなう放熱亢進作用を確認したという。また、睡眠妨害条件下ラットを用い、グリシンにヒトと同じような睡眠改善効果があるかどうかを検討した。
入眠時に深部体温が低下することが知られている。この深部体温の低下の度合いが急であればあるほど、速やかな入眠が得られることも知られている。今回同社の研究結果から、ラットにおいてグリシン投与によって、速やかに深部体温が低下することがわかった。また、同時に足裏の表面血流が増加したことから、深部体温の減少は表面血流の増加による熱放散によるものだと考えられるという。
次に、スリープクリニック調布(遠藤拓郎院長)との共同研究によって、ラットで起こった深部体温の減少がヒトでも起こるかどうか確認した。健常なヒトボランティア10名(男性3名、女性7名、20〜57歳)を対象とし、二重盲験クロスオーバー試験を実施した。試験日夕方に直腸、手の甲、額、足の甲に温度測定用プローブを装着し、就寝2時間前にグリシン食(グリシン3gを含む)またはプラセボを摂取してもらうと、グリシン摂取時には就寝4時間後に直腸温(深部体温に相当)がプラセボ摂取時に比べ有意に減少し、3時間持続した。同時に足の甲の表面温度が増加したことから、体表からの熱放散が深部体温の減少に寄与していることが示唆された。
一方、大阪バイオサイエンス研究所(分子行動生物学部門 裏出良博(うらでよしひろ)研究部長ら)との共同研究によって、睡眠に軽度の問題を有するヒトの動物モデルとしてラットで睡眠妨害条件を作り出し、この条件下においてはラットのノンレム睡眠量が減少することを確認した。そこで、このモデルで明期におけるラットの脳波と筋肉の動きをモニターする筋電位を測定し、睡眠の有無およびその状態をモニターすると、ノンレム睡眠(深い睡眠)量がグリシン投与群で増加した。そして、そのときの脳波を詳細に解析することで、デルタ波(δ波:深い睡眠時に現れる低周波数の脳波)の中でも低い周波数領域が、グリシン投与群で有意に増加した。
これらの結果から、グリシン摂取によって、覚醒量が減少してノンレム睡眠量が増加し、深い睡眠が増え、質の良い睡眠がとれたものと考えられるという。グリシンの睡眠に対する改善効果がラットとヒトで確認され、すでに報告しているヒト試験の結果と矛盾の無い結果であることが示された。
今回の結果から、ヒトで示されたグリシンの睡眠改善作用がラットでも再現でき、ヒトとラットで深部体温の減少と表面血流の増加が睡眠改善作用に寄与していることを示すことができた。今後は、ラットを用いてさらなるメカニズム探索研究を行っていくと同時に、睡眠によって二次的に改善する可能性のある肌質などについてもヒトでの研究を行っていく考え。
なお、これらの研究成果は、11月7日から開催される「第32回日本睡眠学会」で発表する予定。
味の素=http://www.ajinomoto.co.jp/
■関連リンク
・生活習慣データを記録、グラフで管理できる健康生活支援サイト「マイライフ手帳」
・健康食品・サプリメントの商品情報はコチラ!「マイライフ手帳@グッズ」
関連ニュース:味の素
- 【クリたまTVウォッチ!】工藤静香の”白い粉”よりひどい。主婦向けCMのいろいろ。Techinsight Japan 10月30日16時30分(27)
- 味の素、「クノール スープ」ディズニーパッケージシリーズを期間限定で発売
マイライフ手帳@ニュース 11月26日10時32分 - 日本最大級・全国約2550箇所の産院で配布している妊婦向けフリーマガジン『BabyPedia(ベビペディア)2009年12・1月号』発行のお知らせ
ドリームニュース 11月19日17時00分 - 富士経済、自然界の機能性素材研究に関する市場調査、CoQ10に続く有望新素材の発掘へヘスペリジンなどマイライフ手帳@ニュース 11月18日16時28分
- -調理力と健康管理力に関する調査- 「アラフォー」の食生活が危険!? 日本人の「調理力」が年々下がっているPR TIMES 11月18日11時42分
|
318円
ドリンクキング
|
198円
イージャパンアンドカンパニーズ
|
311円
イトーヨーカドーネット通販
|
318円
イトーヨーカドーネット通販
|
経済アクセスランキング
- “美しすぎる市議”がプロデュースした「お宝写真付き弁当」って?
東京ウォーカー 27日08時26分(1) - ナンバープレートカバー、来年度中に全面禁止へレスポンス 26日20時35分(5)
- 矯正下着もエロの時代!?/山田 美帆
INSIGHT NOW! 25日23時44分(3) - こんなモノを身につけてはいけない? 男性のNGグッズとは
Business Media 誠 26日12時50分(11) - 「適応」することが正常? 苦痛も喜びも麻痺してしまう精神的「去勢」 ダイヤモンド・オンライン 26日11時05分(5)
- さらに冷え込む派遣業界
livedoor 26日18時30分(12) - セブンの『おでん』よりも確実にウマい!超簡単『おでん』レシピを伝授!
ロケットニュース24 26日10時32分(7) - 松屋フーズ、牛丼60円値下げ時事通信社 26日13時11分
- 会社での「忘年会」は必要か? 賛成・反対、意見は分かれるGarbagenews.com 27日05時07分
- 月9の視聴率も落とす!? 招待制ブランド品セール「ギルト」の魅力とは
Business Media 誠 26日10時41分(2)
なぜ、男に50万個も売れてる?今、この石けんが男性に、通販のみで50万個も売れている。なんでも
加齢臭を抑えるらしく、さらに売れ続けていると。そこで、実際に私も
試してみると…凄い!売れてる秘密がわかった。
その秘密とは≫



















行きの電車、帰りの電車で