【トレビアン】屋台で寿司を食べるのがブーム！

いま、空前の寿司ブームがタイやサイパン、バリ島などの南国に訪れている。そしてついに、タイに屋台の寿司屋が登場したのだ！　しかも、日本人の板前ではなく、120％タイ人の板前が寿司を握って……いや、握っていない！　すでに握られた（？）寿司をパックに入れ、屋台を引いて街をねり歩いているのだ。

30度以上あるタイの気温のなか、なぜ腐らないのかわからない。食べてみるとその味は……、見よう見まねで作ったにしては、美味しいかもしれない。が、これを日本で出したらブーイングものである。

寿司は1カン15〜45円で売られており、タイ人の一般的な食費からすると安いとはいえないが、寿司ブームのためかそこそこ売れているようだ。ひとつ残念なのは、熱いお茶とガリがないことだろうか。
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