JT、冷凍食品「お弁当大人気！」シリーズから「焼きカレーチキン」など4品を発売

　JTは、市販用冷凍食品「お弁当大人気！」シリーズから、「焼きカレーチキン」「まるポテベー」「やきとり串とつくね串」「2種のソースのロールキャベツ」の4品を9月1日に発売する。

　冷凍食品市場を支えるチキン商材の市場規模は、2006年度には前年比約110％（同社推計）と順調に拡大しており、そのメニューは揚げ物が中心になっていると分析する。

　今回JTでは、北九州を発祥の地として密かなブームとなっている「焼きカレー」をヒントに開発した、チキンの焼き物メニュー「焼きカレーチキン」を新発売し、市場のさらなる拡大を図る考え。

　九州産若鶏「安心咲鶏」（抗生物質、抗菌剤などの薬剤が配合されていない飼料だけで育てられた安全・安心な鶏肉）を使用し、子どもが大好きなカレーをトッピングしてから、パン粉をまぶしてオーブンでこんがり焼いたという。一晩寝かせた本格カレーと、冷めてもやわらかジューシーなチキンの新しい組み合わせが楽しめるという。

　冷凍食品の串メニューは、お弁当をつくる母親には「お弁当が華やかになる」、食べる子どもには「食べやすい」と支持を受け、順調に拡大しているとのこと。JTでは、「まるポテべー」を新発売し、串メニューのさらなる品揃え強化を図る考え。

　子どもに人気のポテトフライは、粒コーンを入れてコンソメ風味に仕上げ、形もかわいらしく、まるく仕上げたという。アスパラ、ヤングコーン、にんじんの3色の野菜は、それぞれに味を付けてベーコンで巻き、ソテーしているとのこと。見た目も名前もかわいい、お弁当が楽しくなる串メニューだとしている。

　順調に拡大している冷凍食品の串もの市場のなかで、2005年秋にJTが発売したお弁当大人気！「やきとり串」は、市場の拡大に大きく貢献したと説明する。今回は、消費者のアソート品への要望にも応え、やきとり串とつくね串が3本ずつ入った「やきとり串とつくね串」を新発売するという。

　熟成若鶏を使用し、冷めてもやわらかいとのこと。ごはんによく合う特製の醤油ダレをつけながら、1本ずつ丁寧に炭火で焼きあげたという。「やきとり」「つくね」と焼印の入った串がお弁当を華やかにすると説明する。

　ロールキャベツは、秋冬にとくに需要の高い季節メニュー。JTでは、トマトソースとホワイトソースのアソートタイプになった「2種のソースのロールキャベツ」を発売することで、冷凍食品売場で季節感を演出し、市場の活性化を図るという。

　豚ひき肉100％のロールキャベツは、ブイヨンでじっくり煮込んでやわらかく仕上げた商品。緑のカップはコーンとパセリをトッピングした完熟トマトソース、赤のカップはにんじんといんげんの花をかたどってトッピングしたとろ〜りホワイトソースで、肉と野菜を一緒に食べられる栄養バランスと彩りに配慮したという。紙カップの底には、楽しいことわざつき（30種類のことわざが底にプリントされており、食べ終わると読むことができる）で、勉強にもなる一品だとしている。

［小売価格］9月1日（土）

●「焼きカレーチキン」「まるポテベー」「やきとり串とつくね串」「2種のソースのロールキャベツ」の商品概要

JTフーズ＝http://www.jti.co.jp/food/