JT、冷凍食品「お弁当大人気！」シリーズから「焼きカレーチキン」など4品を発売

　JTは、市販用冷凍食品「お弁当大人気！」シリーズから、「焼きカレーチキン」「まるポテベー」「やきとり串とつくね串」「2種のソースのロールキャベツ」の4品を9月1日に発売する。

　冷凍食品市場を支えるチキン商材の市場規模は、2006年度には前年比約110％（同社推計）と順調に拡大しており、そのメニューは揚げ物が中心になっていると分析する。

　今回JTでは、北九州を発祥の地として密かなブームとなっている「焼きカレー」をヒントに開発した、チキンの焼き物メニュー「焼きカレーチキン」を新発売し、市場のさらなる拡大を図る考え。

　九州産若鶏「安心咲鶏」（抗生物質、抗菌剤などの薬剤が配合されていない飼料だけで育てられた安全・安心な鶏肉）を使用し、子どもが大好きなカレーをトッピングしてから、パン粉をまぶしてオーブンでこんがり焼いたという。一晩寝かせた本格カレーと、冷めてもやわらかジューシーなチキンの新しい組み合わせが楽しめるという。

　冷凍食品の串メニューは、お弁当をつくる母親には「お弁当が華やかになる」、食べる子どもには「食べやすい」と支持を受け、順調に拡大しているとのこと。JTでは、「まるポテべー」を新発売し、串メニューのさらなる品揃え強化を図る考え。

　子どもに人気のポテトフライは、粒コーンを入れてコンソメ風味に仕上げ、形もかわいらしく、まるく仕上げたという。アスパラ、ヤングコーン、にんじんの3色の野菜は、それぞれに味を付けてベーコンで巻き、ソテーしているとのこと。見た目も名前もかわいい、お弁当が楽しくなる串メニューだとしている。

　順調に拡大している冷凍食品の串もの市場のなかで、2005年秋にJTが発売したお弁当大人気！「やきとり串」は、市場の拡大に大きく貢献したと説明する。今回は、消費者のアソート品への要望にも応え、やきとり串とつくね串が3本ずつ入った「やきとり串とつくね串」を新発売するという。

　熟成若鶏を使用し、冷めてもやわらかいとのこと。ごはんによく合う特製の醤油ダレをつけながら、1本ずつ丁寧に炭火で焼きあげたという。「やきとり」「つくね」と焼印の入った串がお弁当を華やかにすると説明する。

　ロールキャベツは、秋冬にとくに需要の高い季節メニュー。JTでは、トマトソースとホワイトソースのアソートタイプになった「2種のソースのロールキャベツ」を発売することで、冷凍食品売場で季節感を演出し、市場の活性化を図るという。

1

2