男性の料理！俺でも出来るんだ！＝三重・伊勢

【PJ　2007年07月03日】− 「男性の皆さん！　料理の楽しさ、面白さを体験してみてください！　誰でも出来ますよ！」のキャッチフレーズに載せられて、６月３０日、ハートプラザみその栄養教室(伊勢市御園村)が開催されたので、出席してみた。伊勢市市民参画課男女共同参画係(主催)が毎年恒例の「男の料理教室」を「れいんぼー伊勢・メンバーズ」に委託して行った。この日の献立は“豚肉の紅茶煮”“ミルグレープ”“ポテトサラダ”“ナスの冷菜”。これらを男性料理人がつくる。男性はエプロンと三角巾を着用。

　「れいんぼー伊勢メンバーズ」の講師が指導に当たった。参加者男性の多くは家庭で料理をしない人が多く、調理の順序が分からず戸惑っていた。出来上がりの４品の料理は味も良く、中々の出来栄えで美味しく食べられた。参加費は３００円で、参加人数２０名、スタッフ１０名だった。料理を体験して、こんな面倒な事を女性は毎日してるのかと思った。【了】

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パブリック・ジャーナリスト　長戸 稔【 三重県 】
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各料理台に女性がサポートする。指示に従う。　（撮影：長戸稔

料理名・ミルクレープ（フランス語）ー生地は小麦粉（バター）・

肩ロースの塊を紅茶で１時間ぐらい煮ると出来上がり。これはイケ

合計３０名の御試食タイム。　（撮影：長戸稔　６月３０日）