甘いものを食べながら痩せる。そんなダイエッターの永遠の夢を検証するこのシリーズ。今回は「メープルシロップ＆はちみつダイエット」をご紹介します。

・vol.1　チョコレートでダイエット
・vol.2　あんぱんでダイエット

　あのビヨンセが14日間で10キロ落とした!?　と話題になった魅惑のダイエット法「メープルシロップ・ダイエット」。今回は「はちみつダイエット」と合わせておさらいしましょう。
セクシーバディを誇るビヨンセが、近日DVD発売になった人気映画『ドリームガールズ』の役づくりのために実践したというメープルシロップダイエット。14日間で約10キロ落ちたというから、その効果は確実でスゴい。が、それだけにその内容はかなりハードだ。食事を一切とらず、水、レモンジュース、唐辛子にメープルシロップを混ぜたものを飲み続けるというもの。別名「レモネードダイエット」とも言われている（※ビヨンセはメープルシロップダイエットを実践した後、野菜や魚中心の食事をとり、ワークアウトを組み合わせるなどして、トータルで10キロ落とした）。

このダイエット法は「マスタークレンザー療法」とも言われ、30年も前からアメリカの菜食主義者の間では行われていたという。しかし、専門家からは「身体に負担が大きい」という批判の声もある。 実際、ビヨンセ自身も、「映画に出るなど短期間で痩せる必要がない限りおすすめできない」とコメントしたとか。当然、ビヨンセほどのセレブの場合は、専門家による診断のもとに行われているわけで、一般人が我流で行うにはかなり難易度が高いようだ。みなさん要注意！
ちなみに、日本でも「はちみつダイエット」なるものがある。メープルシロップダイエット同様、食事を一切とらず、空腹時にはちみつをお湯やハーブティーに溶いて飲むというダイエット法である。こちらは1〜3日間と短期限定のプチ断食のようなものだ。このような断食系ダイエットのメリットは、 内臓を休ませ、宿便などの毒素を排出することができると言われている。断食中の栄養補給として、はちみつは胃腸に負担をかけず素早く吸収されるのでもってこいなのである。

■はちみつダイエットの方法

基本の分量は、1回あたり150cc以上の飲み物にハチミツ大さじ1〜2杯（10〜20ｇ）だが、好みによって量を自由に加減しても構わない。飲み物は、コーヒーや紅茶、ウーロン茶などのカフェイン、タンニンを含むものは避けよう。空腹の胃にカフェインやタンニンは刺激が強すぎる。望ましいのは、麦茶やローズヒップなどのハーブティー。また、空腹時にはちみつを直接食べるのもよし。飲むのと食べるのを合わせて1日300gまでを目安にするとよい。
使用するはちみつは混ざりもののない純粋はちみつを使うのが肝心。先日、「純粋はちみつ」と表示された商品に、人工甘味料や水あめなどが加えられていたものがあったというニュースがあった。はちみつはよーく吟味して信頼できるメーカーのものを買おう。

はちみつは、砂糖と比べて低カロリーの甘味。しかも、グルコン酸という有機酸が腸内のビフィズス菌を増やしてくれる。ビタミンやミネラルも豊富で、砂糖代わりに料理などに使うだけでも、おいしくカロリーカットができる。 断食してのはちみつダイエットはつらそうだけど、普段、料理で使う砂糖をはちみつに置き換えるだけなら、今日からすぐにできそう。そんなヘタレじゃ、ビヨンセ・ボディも夢のまた夢か……。