以前、カフェで順番待ちをしていた時のこと。前に並んでいた女性が、「グレープフルーツジュース。……温めてください」と注文。カフェのスタッフははじめ、「はい？」と聞き返したものの、数十秒後には湯気の上がったグレープジュースを差し出したのでした。いや〜、世の中には不思議な楽しみ方をする人がいるものです。
今回ご紹介するのも、ちょっと不思議な食べ物。おいしくなるだけでなく、ダイエットやニキビ、肌荒れの改善にも効果があると言われているものです。

「ホットヨーグルト」は、文字どおり、「ヨーグルトを温めたもの」で、作り方はいたって簡単。鍋に入れ、フツフツするまで火にかけてもいいし、レンジで1〜2分温めてもよし。できれば無糖のプレーンタイプが好ましく（低脂肪タイプでも大丈夫）、酸味が苦手な人は、ハチミツやコンフィチュール（ジャムより水分量が多く、ゆるいので溶けやすい。もちろんジャムでもOK）などをトッピングすると、食べやすくなります。（が、牛乳を温めると砂糖を入れなくてもほのかに甘みを感じるように、ヨーグルトも温かさで不思議と甘みを感じるよう。まずはそのままで、がオススメ）
これを、食事の前や、小腹の空いた時に食べるのが基本です。

気になるホットヨーグルトの効果はコチラ

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