様々なダイエット方法の中で、もはや定番の一つとも言えるのが、食前○○ダイエット。これは、文字通り「食事の前に○○を食べる」というもので、寒天ダイエット、キャベツダイエットなどが有名である。

　食前にこれらの食材を食べる理由を、ダイエットコーチの内藤さんに聞いてみた。
　「空腹時には、食べ物のカロリーの吸収率が高くなることが分かっています。そこでまず、低カロリーの食材を先に口にしてから、他の物を食べることで、全体のカロリー吸収率を抑える方法です」つまり、ひとつの弁当を例に取っても、生野菜や煮物のこんにゃくなどから食べ始めるといいそう。こういった食べ方の工夫は、女優の藤田弓子さんも取り入れ12キロの減量に成功し『藤田弓子のわがままダイエット』を出版している。

　プロポーズをかけてダイエットに励むデブちんさんも食前○○ダイエットを実践した一人。彼が行ったのが、某テレビ番組でも取り上げられた「食前キャベツダイエット」だ。この方法、食前にキャベツを食べるという、至ってシンプルなもの。継続ができれば効果も抜群だという。

　しかし、食前○○ダイエットにはいくつか疑問点がある。

　・肥満体型の人が一気にカロリーを抑えたら、痩せるのは当然で、それはキャベツの
　　お陰といえるのだろうか。
　・リバウンドしない。とテレビでは言われているが本当にリバウンドしないのはあり
　　うるのだろうか。
　・運動は一切なしで本当に痩せることができるのだろうか。

　この件について、前出の内藤さんに伺った。
　「体重が減るときには、まず筋肉から落ちていくのが一般的です。また、筋肉と脂肪で
　は、同じ量でも脂肪は軽く、筋肉は重い。運動を殆どしないダイエットでは、筋肉が
　落ちた結果、体重が落ちても、脂肪を落とすことは難しい。よって、太りやすい体質
　であることに変わりなく、常にリバウンドと戦わなくてはならなくなるのです」
とのこと。

　世の中そんなに甘くはない。食前○○ダイエット、成功するためにはやはり「運動との併用」が必須のようだ。


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