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【動画】不二家埼玉工場、生産再開。２億円かけ改修工事

2007年03月13日17時36分

不二家埼玉工場に向かう社員たち。（撮影：山本宏樹）　写真一覧(3)

【PJ　2007年03月13日】－不二家は13日、期限切れの原材料を使用していた問題で、操業を停止していた埼玉工場（新座市野火止）の稼働を再開させた。同日から洋菓子の生産が再開する。不二家は、山崎製パンの技術支援で米国の衛生管理手法「AIB食品管理システム」での監査を国内の各工場で行っている。埼玉工場では２億円以上かけ、改修工事が行われた。

　午前８時頃から、続々と出勤する職員の姿が見られた。前日のニュースで生産開始が事前に伝えられていたため、当日現場に駆けつけたマスコミは多くない。筆者が確認したところ、NHK、フジテレビ、テレビ東京、毎日新聞、読売新聞の５社、そしてPJニュースだ。その模様を動画PJPodTVで。

　坂本俊彦工場長は報道陣に対し「やっと洋菓子を作れるようになった喜び、楽しさがある。消費者の方には、気を抜かずに安心・安全な商品を提供したい。今の従業員の意識は高いです」と答えた。

　また、出勤中の何人かの従業員にインタビューを試みた。多くは口を閉ざし、無言・早足で工場に入って行った。インタビューに答えてくれた人も「今までは掃除ばかりで大変でした」「（生産が再開して）嬉しいです」と言葉少なめ。

　埼玉工場の近隣に住むという女性は「工場からの騒音に悩まされていた。操業停止中は、静かでよかったです」とも。

　洋菓子は23日から直営店で、その後フランチャイズチェーン店での販売再開となる。【了】

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