【動画】不二家が「安全宣言」の記者会見、今月末には製品店頭に

【PJ　2007年03月05日】− 不二家の桜井康文社長は今月１日、記者会見で同社のチョコレートなどの菓子に関して「安全な体制が整った」とし、同日から生産を再開したことを明らかにした。山崎製パンの技術支援で導入した米国の衛生管理手法「AIB食品管理システム」で、一定の安全基準をクリアしたためと説明。桜井社長は「新しい不二家として再度出発する」と強調した。動画は、PJ PodTVで。

　菓子は在庫数確保の関係で、27日ごろから店頭に並ぶ。洋菓子の生産再開は、今月上旬に「AIB」監査を受けた後、23日から直営店での販売を開始、フランチャイズチェーン店は月末になる見通しだ。また、ジュース類は今月19日から。
　気になる工場の従業員の清掃への意識について桜井社長は「従業員の清掃に関するモラルは、格段に上がったように思う。目の色が随分変わっている」と語った。

　会見には約100名の報道陣が集まった。NHKは記者会見終了直後の7時のニュースで報じ、翌朝のテレビ番組や朝刊でも一面を飾った。このことからも世間の注目度の高さがうかがえる。

　また、不二家は2日付の新聞各紙で「新しい不二家に生まれ変わります」との社告を発表した。

■関連情報
H.YAMAMOTO ONLINE
PJ山本の取材日記

ＰＪニュース.net
ＰＪ募集中！
※この記事は、PJ個人の文責によるもので、法人としてのライブドアの見解・意向を示すものではありません。また、PJはライブドアのニュース部門、ライブドア・ニュースとは無関係です。

パブリック・ジャーナリスト　映像編集　ｂｙ　PodTV【 東京都 】
この記事に関するお問い合わせ / PJ募集

記者会見終了後、報道陣に一礼する桜井社長ら。（撮影：山本宏樹

記者会見に駆けつけた大勢の報道陣。（撮影：山本宏樹）