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「安全宣言」とはいっていない、「新しい不二家」？

2007年03月04日09時54分 / 提供：PJ

【PJ　2007年03月04日】－「安全宣言」とは言っていない。３月１日夜、不二家のお客様サービス室に問い合わせた際の言葉である。この記事が公表されるころには朝刊各紙に『新しい不二家に生まれ変わる日』という広告が出ているとのこと。不二家側は「新しい不二家に生まれ変わる日、と記者発表したのであって、『安全宣言』という言葉は使っていない」と言う。

　しかし、カントリーマームなどの洋菓子工場については食品安全基準「ＡＩＢ」の監査が終了し、衛生管理について問題なしとされ、順次生産を再開するに至った模様。「安全宣言」と言われれば間違いはないわけで、不二家側もそれを否定するわけではもちろんない。

　ではケーキなどの工場については。「ＡＩＢ」の監査がまだ終了していない、とのこと。それはどういう意味なのか。「もともと、工場の衛生面については設備面で問題があったわけではありません。それを使用する人間の問題で、その点を『ＡＩＢ』のチェック・外部設置の委員会で対策している段階です。今回も記者さんを泉佐野工場にお呼びして、設備に対して充分ご説明、公表しております」と不二家のお客様サービス室は答えた。

　「新聞発表をご覧いただければお分かりいただけるとおり、大丈夫です」と不二家は胸を張るが、はたしていかに。【了】

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不二家お客様サービス室
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パブリック・ジャーナリスト　池田真【埼玉県】
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