吉野家の牛丼、ほんとうの復活が来る日は？

【PJ　2006年10月03日】− 10月１日から５日間の限定で、吉野家の牛丼が復活した。今度は限定500万食。９月18日の限定100万食と比べて、期間が長く余裕があるためか、以前のような混乱も無く、牛丼を購入する事が出来た。以前の混乱を考えると、天と地ほどの差があるようだ。

　この様子では前回ほどテレビ報道が無かったため、吉野屋に詰め掛ける客がいなかったのだろう。　何はともあれ、これでようやく吉野家の牛丼を食べることができたわけだ。たった５日間の限定販売だが、それでも今まで待っていたことを考えれば、嬉しい限りである。

　感慨に浸りながら、牛丼を一口食べた。…何か違う。それもそのはず、牛丼に使われているタレが以前のものと違うのだ。吉野家の牛丼に使われているタレは継ぎ足しながら使われているため、古くから繁盛している店ほど深みのある味わいになるそうだ。

　しかし、ＢＳＥ問題で牛丼の販売が停止していたため、今まで使っていたタレと味が違っているのは当然。そう考えると吉野家の牛丼の完全復活は、まだまだ先のことになりそうだ。【了】

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パブリック・ジャーナリスト　原 喜昭【 埼玉県 】
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