ゲストさんログイン

ウェブ検索

最新ニュース! クリックするほどよく分かる

[PR]コレがGoogleの検索ストーリー

まだまだ知らないアジア食品

2006年09月25日18時25分 / 提供:ライブドア・ニュース

まだまだ知らないアジア食品
日本アセアンセンターで25日に始まった食品展示会で、デモンストレーションを行う栗原友さん。(撮影:久保田真理)

日本アセアンセンターで展示会「ASEANの食品2006」始まる

【ライブドア・ニュース 2006年09月25日】− タイ、ベトナムなどのASEAN(東南アジア諸国連合)10カ国、32社の食品を紹介する展示会が25日、東京都中央区の日本アセアンセンターで始まった。12月27日まで。

 ナンプラー(魚しょう)やオイスターソースなど日本でも既になじみのある調味料のほか、バナナ酢、ソバウイスキー、カシューナッツとアーモンドに似たピリナッツなど珍しい食品も展示されている。中でも注目は、ヤシから作られた砂糖「パームシュガー」で、カルシウム、カリウム、鉄などのミネラルを豊富に含んでいるという。

 会場では、アジアの食材を知ってもらおうとクッキング・デモンストレーションが行われ、料理研究家・栗原はるみさんの長女で、衣食住コンシェルジュの栗原友さんが、「レッドカレー風味のそぼろご飯」「バナナフリット パームシュガーシロップかけ」などオリジナル料理4品を作った。辛いものも、酸っぱいものも大好きという栗原さんは、そぼろご飯のトッピングに香菜、三つ葉、水菜をのせたり、そぼろを作る際にレッドカレーペーストとしょう油を加えるなど、アジアと和の食材を組み合わせる“技”を披露。会場には香辛料のおいしそうな香りがだだよった。

 また、栗原家の食事について触れ、「父、母、私、弟とそれぞれが料理をして、必ず1日に1食は一緒に食卓を囲んだ」と家族の思い出を話す場面もあった。

 開場時間は、午前9時30分から午後5時まで。土曜、日曜、祝日は休館。同デモンストレーションは内容を変えて、11月9日、12月7日にも実施される。問い合わせは、日本アセアンセンター(電話:03-3546-1225)まで。【了】

■関連リンク
日本アセアンセンター ライブドア・ニュース 久保田真理

この記事に関するお問い合わせ

関連ワード:
東京都  国連  ASEAN  ベトナム  東南アジア  
Ads by Google
コメントするにはログインが必要です
ログインしてください
投稿

関連ニュース:東京都

国内アクセスランキング

注目の情報
なぜ、男に50万個も売れてる?
今、この石けんが男性に、通販のみで50万個も売れている。なんでも
加齢臭を抑えるらしく、さらに売れ続けていると。そこで、実際に私も
試してみると…凄い!売れてる秘密がわかった。


その秘密とは≫

ヘッドライン

元厚生次官ら連続殺傷 初公判(10)「外見が魔物は漢字、内面がカタカナ」表記にこだわり 元厚生次官ら連続殺傷 ...
 《初公判の開廷から休憩時間を含めて2時間余りが経過した。小泉毅被告は首や頭をかきながら、検察官が読み上げる自らの捜査段階の供述調書に耳を傾けている》

写真ニュース

「結婚式に着ていく服で悩んでいます…」 松江税務署の1日署長に米国出身の旅館若旦那 モスのマスコットが飛び出す入浴剤、「びっくら?たまご」に新商品。 松本零士さんと槇原敬之さん和解 歌詞盗用めぐる訴訟
元厚生次官ら連続殺傷 初公判(11)完 「狙うならピンポイント」地下鉄サリンに触れ奇妙な論理 元厚生次官ら連続殺傷 初公判(10)「外見が魔物は漢字、内面がカタカナ」表記にこだわり 細川家の財宝紙上大公開 相川七瀬で勝負!
鳩山幸夫人がオカルトパワーで東京タワーを紫色に変えた!? 仕事も恋も好調。市川海老蔵、新春は十役を演じ分ける大作に主演 元厚生次官ら連続殺傷 初公判(9)「25点だね、落第だね」殺害目標4人の被告(15:30〜15:45) 元厚生次官ら連続殺傷 初公判(8)「チロちゃんのあだ討ちをするんだ」調書には身勝手な言い訳

特集

ケータイでニュースを見る
QRコード 行きの電車、帰りの電車で
livedoorニュースを読もう!
ケータイにメールを送る
livedoor サービス: