ゲストさんログイン

ウェブ検索

最新ニュース! クリックするほどよく分かる

[PR]前代未聞?全額返金保証の育毛剤

test

ブラックバスってどんな味?=琵琶湖にて

2006年08月04日13時59分 / 提供:PJ

pj
ブラックバスってどんな味?=琵琶湖にて
琵琶湖鱒とブラックバスの天丼。琵琶湖産のえびの空揚げが乗っているほうが、ブラックバス。このような形になっていると、説明をうけなければ、ブラックバスとは気づかない。(撮影:常陸 薫、7月29日)
「なまず丼?どんな味なんだろう」。琵琶湖博物館のレストラン「にほのうみ」のサンプルで、なまず丼を見つけた。なまずなど食べた事がなかったので、せっかく来た琵琶湖ならではの珍しいなまず丼を注文しようと決め、入った。改めて、メニューを見ていたら、「ブラックバスと琵琶湖鱒の天丼」を見つけ、“なまず”より“ブラックバス”にしようと、変更して注文してみた。

 運ばれてきた、天丼は、「ピンクの身が琵琶湖鱒。白いのが、ブラックバスです」と、ウエイトレスの人が丁寧に説明してくれる。ブラックバスは、白身のてんぷらになっていた。説明がなければ、白身の魚として何の疑いもなく、食べていただろう。

 嫌われ者、ブラックバス。在来種を食べてしまう食性が害魚として、嫌われているが、一時より、減っているという。在来種を食べてしまうブラックバスを、人が食べる。食物連鎖が起きている。ムツが銀ダラと言う名前になったら値段が上がったように、ブラックバスも名前が違っていたら、人はもっと早くから食べたかもしれない。

 琵琶湖の水が一時よりきれいになったと聞いた。琵琶湖博物館にいた、地元の女性(36歳)は、「水質の事は、あまりよくわからないんです。以前は、合成洗剤を持っていくと、スーパーで、石鹸に取り替えてくれた事もあったのですけど。石鹸運動も下火になっているように思えますね」と言う。

 嘉田由紀子知事が誕生した滋賀県。「もったいない」という、生活者の視点を訴え続けたという。新知事が学芸員として、かつて勤めていたこの琵琶湖博物館。広大な琵琶湖を知るには、最適の場所だ。【了】

※この記事は、PJ個人の文責によるもので、法人としてのライブドアの見解・意向を示すものではありません。また、PJはライブドアのニュース部門、ライブドア・ニュースとは無関係です。

パブリック・ジャーナリスト 常陸 薫

この記事に関するお問い合わせ / PJ募集

関連ワード:
琵琶湖  嘉田由紀子  滋賀県  博物館  
Ads by Google
コメントするにはログインが必要です
ログインしてください
投稿

関連ニュース:琵琶湖

PJニュースアクセスランキング

注目の情報
部長号泣!俺の英語が通じたぞ!
とうとう夢が叶ったんです。英語の会議で通訳なしで成功したんです!
英会話習得の秘訣ですか?テキスト眺めたらダメ!ツライものは続かな
い、やり方変えたんですよ。


やっと見つけた英会話法はコチラ

写真ニュース

プロパンガス訪問販売のトラブルが急増! 関東地方に集中 藤岡の捨て猫問題の経過報告=群馬・藤岡 恐ろしい感染症「シャーガス病」と闘おう、国境なき医師団がキャンペーン 世界から最新の文房具がずらり=アジア最大級の展示会開催中、東京ビッグサイトできょうまで
死体が発見された未解決事件の現場=群馬・藤岡 「第16回東京国際ブックフェア」を12日まで開催、世界30ヵ国が参加=東京 報道写真から、世界が見える、人間がわかる、将来が読める(5) 裁判員制度のココが分からない、元検事の山尾志桜里さんに聞いた(中)
昔とんぼの旅日記-ウズベキスタン編(24) お薦めの北アルプス初心者コース、上高地から涸沢まで(下) こどものネットやケータイの悩みを無料相談、都が窓口を開設! ソマリアで戦闘激化、住民は避難し援助団体の診療所は閉鎖

特集

ケータイでニュースを見る
QRコード 行きの電車、帰りの電車で
livedoorニュースを読もう!
ケータイにメールを送る