ビュッフェは昼より夜が豪華でお得! プレミアムな期間限定夜ビュッフェ

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ピエール・エルメ・パリ×フォーリンデブはっしー×ホテルの名物グルメ。ビュッフェではめったにお目にかかれない極上の美味が一堂に! 

贅を尽くしたプレミアムな夜ビュッフェ

行列ができるスイーツビュッフェで知られるホテルニューオータニ「GARDEN LOUNGE」が、2019年6月8日(土)までの期間限定でナイトビュッフェを開催。「ピエール・エルメ・パリ」のスイーツや、グルメエンターテイナー・フォーリンデブはっしー監修のスペシャルメニュー、ホテル伝統のローストビーフをはじめとした人気メニューを取り揃えるなど、贅を極めたプレミアムな夜ビュッフェです

コクのある赤酢をシャリに使用した新鮮な握り寿司に、米油で揚げたサクサクの天ぷら、王道中国料理「大観苑」が誇るエビのチリソース煮や麻婆豆腐、開業当時から受け継がれた製法で焼き上げるU.S.プライムビーフのローストビーフなど、ホテル館内の人気メニューが集結。

フランスの人気パティシエ、ピエール・エルメの代名詞でもあるマカロンをはじめ、プティフール(一口サイズのお菓子)やオリジナルアイスクリームなど、ビュッフェスタイルでは滅多にお目にかかることのない「ピエール・エルメ・パリ」のスイーツも続々登場。

グルメエンターテイナー・フォーリンデブはっしー考案のスライダーバーガー。半熟たまごに生ハムをぐるっと巻き上げてサンドした特製ミニバーガーで、生ハムの塩気と中からとろっと溢れ出す濃厚な卵黄がマッチ。

静岡県産の最上級マスクメロンを使用した1ピース1,500円の「スーパーメロンショートケーキ」、「スーパーチョコレートショートケーキ」など、グランシェフ中島眞介が提案するスーパーシリーズも用意。また創業200年の伝統を誇る老舗和菓子店「船橋屋」とのコラボレーションアイテム「新edoくず餅ゼリー」もビュッフェで提供。

さらに、金・土曜日は実力派アーティストによるジャズパフォーマンスも開催。ジャズの生演奏とともに、ホテルの名物が心ゆくまで楽しめます。

「新ナイトビュッフェプレミアム」
期間:2019年6月8日(土)まで
GARDEN LOUNGE (ガーデンタワーロビィ階)
営業時間:平日 17:30〜21:30(21:00L.O.)、土・日1部17:30〜19:30、土・日2部19:45〜21:45(21:15L.O.)
料金:平日 8,000円 、土・日8,500円 ※スパークリングワイン2種(ブリュット、ロゼ)のフリーフロー:追加2,500円
Jazz Night (ライブパフォーマンス):金・土18:30〜/19:40〜/21:00〜(各40分)※チャージ無料

※価格は税・サービス料別

文/小野寺悦子