手軽に食べられる「超加工食品」に早死リスク？分類が広すぎると指摘も

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • そのまま、または温めるだけで手軽に食べられる食事などの「超加工食品」
  • 摂取することで早死にのリスクを高めるとする論文が米医学誌で発表された
  • 専門家は、分類の範囲が広すぎて要因を特定できないと指摘している

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