バブルワッフル専門店mbb / 「ストロベリーチョコクランブル」(680円)

写真拡大

福岡の街なかで食べられる、とっておきいちごスイーツを紹介。“撮ってカワイイ&食べてオイシイ”といいところ尽くしだ。旬真っ盛りのいちごをご堪能あれ!

【写真を見る】SULBING HAKATA / 「プレミアムいちごソルビン」(右・1500円)、「生いちごソルビン」(左・1400円)

■ こぼれんばかりの激盛り!福岡初の新食感スイーツ「バブルワッフル専門店mbb」

香港発祥のスイーツ、バブルワッフルの店。独特の生地は薄い部分はサクッ、丸い部分はふわっと異なる食感が楽しめる。

「ストロベリーチョコクランブル」(680円)は、いちご、バニラアイス、削り生チョコ、クランブルなどをトッピング。生地をちぎり、アイスにディップしてもいい。

[バブルワッフル専門店mbb(エンビービー)]福岡県福岡市中央区大名2-1-31 / 092-714-2520 / 11:00〜23:00、金曜・土曜・祝前日〜24:00 / 不定休 

■ パウダースノーのようなカキ氷が真っ赤に!「SULBING HAKATA」

人気のコリアンデザートカフェから、いちごを存分に堪能できる和洋のカキ氷が登場。

「プレミアムいちごソルビン」(右・1500円)は、たっぷりのいちご&生クリームをふわふわのミルクカキ氷にオン。さらにチーズケーキものる。「生いちごソルビン」(左・1400円)は、ふわふわのミルクカキ氷に、粒あん、いちごをトッピング。大福をのせて和テイストに。どちらも冬季限定。

[SULBING HAKATA(ソルビン ハカタ)]福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多B1 / 092-292-4848 / 10:00〜21:00(LO20:00) / 不定休(施設に準ずる) 

■ 選りすぐりの大粒あまおうが美しい「キャンベル・アーリー ラシック 福岡天神店」

フルーツ輸入卸小売会社直営のカフェ。フルーツのことを熟知したスタッフが腕を振るうパフェやパンケーキがオススメ。

「あまおうパフェ プリンセス」(1836円)は、バニラアイスの甘さがあまおうの程よい酸味を引き立てる。ヨーグルト&ラズベリーアイスが爽やか。5月上旬まで提供する。

[キャンベル・アーリー ラシック 福岡天神店]福岡県福岡市中央区天神2-1-1 福岡三越B1 / 092-713-0878 / 10:00〜20:00(LO19:30) / 無休 

■ 練乳クリーム&いちごで華やかにデコレーション「キル フェ ボン福岡」

季節のフルーツを使ったタルト専門店。冬・春は白いちごや福岡県産あまおうなどいちごを使ったタルトが豊富にそろう。

「練乳クリームとイチゴムースのタルト」(756円)。甘酸っぱいいちごムースと練乳クリームがマッチし、ピスタチオ風味の生地が香りのアクセントに。2月下旬まで提供。

[キル フェ ボン福岡]福岡県福岡市中央区天神2-4-11 パシフィーク天神1階 / 092-738-3370 / 11:00〜20:00(LO19:00) / 無休 

■ 女子の夢を叶える!赤い宝石のスイーツタワー「HIMITSUNO HANAZONO」

トレンドスイーツが楽しめる話題の店。スイーツタワーは抹茶やチョコもある。

「プレミアムあまおうタワー」(1944円)。名物カキ氷の「苺みるく雪物語」、いちごタルト、大福などあまおう尽くし。いろいろ食べたい欲張りな人に◎

[HIMITSUNO HANAZONO(ヒミツノハナゾノ)]福岡県福岡市中央区大名1-12-58 2階 / 092-715-5576 / 11:30〜14:30(LO)、17:00〜22:30(LO)、土曜・日曜・祝日11:00〜22:30(LO) / 月曜休み(祝日の場合翌日)

■ いちごがぎっしり!持ち手部分までカワイイ「marbre blanc大名紺屋町通り店」

大名で02年に創業し、インスタ映えするかわいい「クレームパルフェ」が人気に。ソフトクリームの下にはいちごがたっぷり。

「贅沢苺ショートケーキクレームパルフェ」(800円)は、クリアカップに映えるいちごがキュート。カップの中には生クリームやスポンジも入り、ケーキを食べている感覚。

[marbre blanc(マーブル ブラン)大名紺屋町通り店]福岡県福岡市中央区大名1-11-29 / 092-716-3668 / 12:00〜24:00(LO23:30) / 不定休 

■ 高さ25 cmにそびえ立つ“オニモリ”あまおう「タルト専門店NOYU」

色とりどりのタルトが常時18種類並ぶ。冬季はあまおうや佐賀県産の新品種いちごさんなど、いちごを使ったタルトが充実。

「オニモリ博多あまおうタルト」(2100円)(※1日限定10台、前日までに要予約)。大小のあまおうを6段に積み上げた特製タルト。1段ごとにムースの味が異なり飽きない。期間は2月1日〜(※要問い合わせ)。

[タルト専門店NOYU(ノユ)]福岡県福岡市中央区桜坂1-14-18 / 092-986-4116 / 9:00〜売切れ次第終了 / 不定休 

■ レアチーズクリームが彩るストロベリースノードーム「gram 福岡天神今泉店」

ふわふわ食感のパンケーキが名物。冬季はいちごレアチーズのほか、ブリュレパンケーキなど3種類の限定メニューが登場する。

「いちごレアチーズのスノードーム」(1500円)は、パンケーキをいちごとさっぱりとしたいちごレアチーズクリーム、生クリームでデコレーション。期間は2月28日(木)まで。

[gram(グラム) 福岡天神今泉店]福岡県福岡市中央区今泉1-13-29 / 092-753-6679 / 11:00〜20:00(LO19:15) / 不定休(九州ウォーカー・九州ウォーカー編集部)