【滋賀 最新レポ】 冬の郷土料理「じゅんじゅん」って？ おすすめ店4選
じゅんじゅんは、魚、牛肉、鶏肉などをすき焼き風に味付けした鍋料理。名前の由来は、具材を鍋で煮る時の音が「じゅんじゅん」と聞こえたことに由来します。琵琶湖で捕れる湖魚や鶏なども使われます。
まず、琵琶湖で貴重な味覚として知られる琵琶湖産うなぎをつかった「近江牛と鰻のじゅんじゅん鍋膳」が味わえるのが、今津サンブリッジホテル（高島市）です。宿泊客はもちろん昼食のみの利用も可能。琵琶湖を望む個室で堪能できます。5,900円（税込）
道の駅 藤樹の里 あどがわ（高島市）にある「農家レストラン大吉Grill牧場」では、近江牛を関西風すき焼きで焼き上げるじゅんじゅん定食を提供。隠し味として“トマト”を入れているのが特徴で、割り下にごはんを浸せばおじやでも楽しめます。1,690円（税別、1ドリンク付）
琵琶湖の特徴的な魚介類、琵琶湖八珍の１つであるイサザをメインとしたじゅんじゅんを食べることができるのが、地元の特産品を使った郷土料理を提供するひさご寿司（近江八幡市）です。イサザの入荷状況によるので事前に確認、予約を。時価になります。
なお、滋賀県では「滋賀・びわ湖 虹色フォトコンテスト」2019（冬）を開催中。冬だからこそ行ってみたくなる滋賀の絶景写真、観光写真などを募集しています。祭りや観光スポットなど県内で撮影されていたらなんでも応募可能。入賞者には豪華な賞品が用意されています。応募は2019年2月25日まで。
びわこビジターズビューロー
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