発表会＆試食会の会場に登壇した梅沢富美男

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さる11月22日、東京都内でイトーヨーカドーのクリスマスケーキとおせちの発表会が行われた。

【写真を見る】苺が贅沢にデコレーションされた「天使のクリスマス 苺のケーキ5号」

会場には応援大使に就任した俳優の梅沢富美男が登壇。イトーヨーカドーの「天使のクリスマス　苺のケーキ5号」と専門店の約2万円相当のケーキを目隠しした状態で食べ比べ、「6千円のケーキも2万円のケーキもわからない。お世辞抜きにうまかった」とコメント。また、おせちについても「煮物を薄味に作る技をぜひ教えて欲しい」と驚きを隠せない様子だった。

それでは今回発表された商品の中からいくつか紹介しよう。まずはクリスマスケーキから。

■ 「天使のクリスマス 苺のケーキ5号」(6264円)

苺が贅沢にデコレーションされたイトーヨーカドー史上最大級の苺ケーキ。中にもスライス苺がぎっしりサンドされ、苺好きの人も大満足。

■ 「クリスマス ガトーフレーズ5号」(3780円)

卵多めのふんわりスポンジに、なめらかで口どけの良いホイップクリームがマッチ。苺の甘酸っぱさが口いっぱいに広がる王道ケーキだ。

■ 「ビストロエガリテ監修 シャルロットノエル5号」(5184円)

女性の帽子に見立てたケーキに、生クリームで咲かせた花飾りをたっぷりと。ラズベリーとピスタチオのクリームが合わさり様々な味を楽しむことができる。

続いてはおせち。

■ 「浜内千波監修 よくばりおせち 二段重」(17064円)

料理研究家・浜内千波監修のおせち。今年の主役は阿波尾鶏。美味しさが引き立つ3種の味付けを楽しめる。

「壱の重」はくるみ砂糖がけ、紅白かまぼこ、クリームチーズロール、味付け数の子、煮あわびなど14品目入り。「弐の重」にはローストビーフ、塩煮しめ(れんこん、ごぼう、椎茸、人参、昆布、鶏肉)、阿波尾鶏の味噌焼、阿波尾鶏のハニーマスタード焼など7品目が盛り込まれている。

■ 「彩蘭 一段重」(6264円)

小さな箱の中に色々な物がギュッと詰まっており、一口ずつ様々な味を楽しめる。内容は安納芋栗きんとん、えぞあわび、六方里芋煮、ぶり照焼、合鴨スモーク、紅白かまぼこなど全20品目。

■ 「個食おせち＆オードブルセット」(21384円)

大晦日には洋風オードブル、元旦には和風おせちと、年末から年始の祝い膳を一つのセットに。肉、魚、野菜がバランス良く盛り込まれている。

「洋風の重」は北海道産知床鳥コンフィ、オマール海老のオーロラソース海藻添え、トラウトサーモンローズ、若桃コンポート、ローストビーフなど全15品目、「和食の重」は紅白市松かまぼこ、柚子伊達巻、北海道産鮭重ね巻、北海道産蛸柔らか煮、数の子、栗きんとん、北海道産いくらなど全17品目入り。

クリスマスケーキとおせち、どちらも現在予約受付中。平成最後の年末年始、イトーヨーカドーのクリスマスケーキとおせちで食卓を華やかに彩ろう！（東京ウォーカー（全国版）・桑原健太郎）