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プレナスは11月1日、「すき焼き定食」「特すき焼き定食」「チゲ定食」「しょうが鍋定食」の4種の鍋定食を全国の定食レストラン「やよい軒」で発売する。

鍋定食は、1人前の鍋にて熱々の状態で提供する期間限定の定食。寒くなるこれからの季節に、毎年大変好評だという。

「すき焼き定食」(890円)は牛肉や白菜、ネギ、豆腐、しらたき、うどんといった具材をたっぷりのタレで煮込んだ鍋。生卵に絡めて食べるのがおすすめとのこと。牛肉の量が2倍の「特すき焼き定食」(1,280円)も販売する。

「チゲ定食」(890円)は、唐辛子とコチュジャンの辛味と、隠し味に入れた魚醤の旨味を効かせたスープを使用した鍋。中央に落とした半熟卵を具材に絡ませると、まろやかな味わいを楽しめる。付け合わせとして、もちもちした食感のチヂミも付けた。

「しょうが鍋定食」(890円)は、国産しょうがを使用したスープで豚肉や野菜などを煮込み、仕上げにシャキシャキした食感の水菜とおろししょうがをのせた鍋。サクサクのアジフライが付け合わせに付いている。

※価格はすべて税込