9月も中旬に入り暑さもひと段落してきて、まさにお出かけ日和な日が続いています。そんなお出かけ欲が倍増する9月には新しいものが続々とオープンしているんですよ。今回は、渋谷に新たなランドマークとなる「渋谷ストリーム」&「渋谷ブリッジ」と、全国の発酵食品とカルピスがコラボしたドリンクが楽しめる期間限定ショップをご紹介します♪

カルピスが各県の発酵食品とコラボ！「カルピス+発酵BLEND＠東京日本橋」

三河、滋賀、沖縄の地元素材とコラボレーションした3種の「カルピス＋発酵BLEND」を楽しめる「カルピス+発酵BLEND＠東京日本橋」が9月17日まで日本橋にある福徳の森にて開催されています。

「カルピス＋発酵BLEND」とは、発酵食品である「カルピス」と様々な発酵食品とのコラボレーションを通して、一般的にまだよく知られていない発酵の魅力を発信したり、発酵食品同士の掛け合わせで生まれる新しい味を発見したり、巷で何かと話題の“発酵”を「もっとおいしく」探求していく活動のこと。イベント期間中は、「カルピス＋発酵BLEND」発売のほか、ドリンク購入者には、地元発酵食品の魅力やコラボドリンクの開発ストーリー、レシピなどをまとめたオリジナル冊子が配布されたり、発酵マイスターの菜月さんによる、“発酵”をおいしく楽しく体験できる味噌作りワークショップなども開催されるんですよ。

【三河】「カルピス」×「八丁味噌」、【滋賀】「カルピス」×「鮒ずしの飯（いい）」、【沖縄】「カルピス」×「もろみ酢」のコラボドリンクが登場します！

これまで「カルピス」とコラボレーションしてきた発酵食品、カクキューとまるやの「八丁味噌」、角谷文治郎商店の「三河みりん」、滋賀の「鮒ずし」、崎山酒造の「もろみ酢」のほか、全国からお客が訪れる沖縄県宗像堂の「天然酵母パン」を販売します。普段味わえない地方の発酵食品を都心で味わうことができるそう。

また、イベント終了後は都内のカフェなどでもドリンク継続販売されます。3つとも楽しめるのは、NODE UEHARA（東京都渋谷区西原3-11-8 1F Cafe, Bar & Deli1／期間：9月24日〜10月7日）、「カルピス＋発酵BLEND 滋賀」のみ単独で販売されるのは、ここ滋賀（東京都中央区日本橋2-7-1／期間：9月18日〜10月1日）となっています。ぜひチェックしてみてください♪

ドリンクは見た目もかわいい特設キッチンカーにて販売されますよ。

開催期間：〜2018年9月17日（月・祝）
時間：9/14〜16 11:00〜20:00／9/17 11:00〜18:00　※数量限定のため売り切れになる場合あり。
場所：福徳の森（東京都中央区日本橋室町2-5-10）
公式サイト：https://www.asahiinryo.co.jp/company/newsrelease/2018/pick_0830_2.html

日本の最先端がココに！「渋谷ストリーム」には日本初上陸や新業態が続々と登場！

大規模複合施設「渋谷ストリーム（SHIBUYA STREAM）」と、複合施設「渋谷ブリッジ（SHIBUYA BRIDGE）」が9月13日に開業しました。

まずは、「渋谷ストリーム」をご紹介♪ 「渋谷ストリーム」は、旧東横線渋谷駅ホーム、線路跡地及びその周辺地区を再開発した大規模複合施設で「クリエイティブワーカーの聖地」をコンセプトに作られたもの。約30店舗の商業ゾーンのほか、177室の客室を備えたホテル、渋谷エリア最大級のオフィスや、スタンディングで約700名を収容するホールなどが入っているそう。

高層部には、縦長のホワイトパネルと窓をランダムに組み合わせられており、近代的なモザイク模様になっています。

1階から3階部分の商業ゾーンのコンセプトは、「渋谷流＝シブヤ・カスタム」が集まる商業空間で、カフェ、レストラン、居酒屋、バーまでオールジャンルのグルメを堪能することができます。日本初上陸のスペイン料理や、クラフトビール、レモネード専門店など新業態が13店舗、都内渋谷エリア初出店が7店舗もあり、話題のお店がそろっていますよ♪各線の渋谷駅から直結しているのでアクセスも◎！ここを抑えないと渋谷は語れませんよ！

日本初上陸となるスペイン料理「XIRINGUITO Escribà（チリンギート エスクリバ）」（3階）。

続いては、「渋谷ブリッジ」をご紹介♪

「渋谷ブレッジ」にはカフェ、ホテルの他に保育所も完備！

続いてご紹介する「渋谷ブリッジ」は、約600ｍに渡って官民連携により整備された渋谷川沿いの遊歩道の先に位置し、A棟・B棟の2棟の建物で構成される複合施設。こちらは順次営業を開始するそうで、13日にオープンしたのはB棟の入った「MUSTARD HOTEL（マスタード ホテル）」、カフェ・バー・パティスリー「Megan」、カフェ「NO RAILS, NO RULES.」の3スポット。「MUSTARD HOTEL」は、1階フロントから7階までのホテルになり、内装は白を基調とした清潔感溢れるもの。計76室あり、5つからなる客室タイプで、それぞれ部屋の平米数や名前が室内に書かれています。

MUSTARD HOTELはベッドの上で女子会♪なんて使い方もできそう。

「Megan」は、パンケーキや卵料理、ホットドックなどの朝食とこだわりのコーヒーと日本茶などを楽しめ、朝8時から23時半までオープンしているので使い勝手も◎。

今後A棟には、保育所型認定こども園「渋谷東しぜんの国こども園 small alley」が10月1日に開園予定で、カフェも隣接しています。渋谷ストリームから徒歩約7分ほどで渋谷ブリッジに行くことができるので、同時に楽しんじゃってください♪

Meganには大きな窓が採用されており、渋谷の街並みを見ながら食事が楽しめますよ♪

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◆渋谷ストリーム
場所：東京都渋谷区渋谷3-21-3
公式サイト：https://shibuyastream.jp/

◆渋谷ブリッジ
場所：A棟 東京都渋谷区東1-29-1／B棟 東京都渋谷区東1-29-3
公式サイト：https://shibuyabridge.jp/