チーズそっくりな新感覚豆腐

ざっくり言うと

  • 豆腐でおなじみの相模屋から発売された「BEYOND TOFU」を紹介している
  • 低脂肪豆乳を使用し、チーズのような濃厚でコクのある味わいを再現
  • 熱を加えたほうがよりいっそうチーズっぽさを感じられるという

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