ホテルのチャーシューに異物 届け出で無許可製造・販売が発覚

ざっくり言うと

  • ホテルポートプラザちばは18日、自家製チャーシューの販売を停止したと発表
  • チャーシューの購入客から異物混入と指摘を受け、17日に保健所に届け出た
  • そこで、食品衛生法で必要な製造・販売の許可を取っていないことが発覚した

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