アイスクリーム各シングル(390円)、ダブル(590円)。手前から、ハワイ島沖の深層水を天日干しにした天然塩を使ったハワイアンソルト、リリコイ、バナナマックファッジ/(C)KADOKAWA 撮影=宮川朋久

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湘南エリアにあるアイスクリーム、マフィン、シフォンケーキのショップから人気アイテムをご紹介。専門店ならではのこだわりがギュッと詰まったスイーツは、地元の人にも評判で、おもたせにもおやつにもぴったり!

「Hilo Homemade Ice Cream」では、「Kona Coffeeのアイスケーキ」4号(3,400円)など、ギフトにおすすめのアイスケーキも販売/(C)KADOKAWA 撮影=宮川朋久

■ Hilo Homemade Ice Creamのハワイ島生まれのアイスクリーム

ハワイ島で40年以上続く、アイスクリーム店の5代目が営む。原材料の一つ一つと手作業にこだわり、卵を使わずに、生クリームとミルクのベストなバランスで、驚くほど濃厚な味わい。できる限り天然素材を使用し、香料や合成着色料不使用なので、子供から年配層まで安心して食べられる。

■ プチギフトにも喜ばれるキュートなマフィンをMuffin Lab.で!

思わず笑顔がこぼれる、キュートで見た目にも楽しいマフィンが並ぶ、オリジナルマフィンの専門店。 バターをバランスよく配合し、ケーキのようにしっとりとした食感が印象的だ。マフィンのほか、シュークリームやプリンなども販売している。

■ Chiffon Cake Mumsでこだわり素材のシフォンケーキを

2000年12月オープン。平飼い地鶏の有精卵や国産小麦、ミネラルたっぷりの洗双糖をベースに、圧搾しぼりの菜種油、自然海塩など、素材にこだわったシフォンケーキを作っている。ふわふわ&しっとりした食感に加え、弾力もあるのが特徴だ。

素材の安全性にもこだわった専門店のスイーツ。季節のフレーバーも登場するので、お楽しみに。

おいしくて、おしゃれ、そして湘南テイストを感じさせる絶品スイーツを味わって。(横浜ウォーカー・取材・文/A-un、撮影/宮川朋久、佐々木麻子)