目でもおいしいこだわりの抹茶フォンデュは格別！「抹茶庵 けんしん」
本格的な抹茶メニューが楽しめる一軒家カフェ「抹茶庵 けんしん」。デザートからフードまで多様な抹茶メニューがあるなかでも、視覚的にも満足度の高い「抹茶フォンデュ」の存在感は格別！フォンデュがお休みの夏季は、大人気の「かき氷」(700円)で抹茶を堪能しよう。(※情報は「関西ウォーカー特別編集 一冊まるごと抹茶本」より)
【写真を見る】余ったフォンデュソースを使って抹茶ラテをいれてくれる/抹茶庵 けんしん
■ ふんわり抹茶ソースで多彩な具材をディップ！
わらび餅や求肥のアイス包み、あんなどを、和束産宇治茶で仕立てた濃厚な抹茶ソースに浸して。提供期間は9月中旬から6月末まで。
サービスにも感激。
テングサで作った寒天に、抹茶あん＆抹茶アイスを組み合わせて抹茶の風味を堪能。
天井が高く、自然光がたっぷり入るので心地よく過ごせる。
「抹茶フォンデュのソースは、生クリームやミルクを合わせて工夫した自家製で、クリーミーな食感です」と、スタッフの古澤志乃さん。
■抹茶庵 けんしん＜住所：草津市草津2-11-24 電話：077-574-8067 時間：11:00〜18:00 休み：月曜(祝日の場合翌日) 座席：27席 タバコ：禁煙 ※喫煙スペースあり 駐車場：6台(無料) 交通：JR草津駅より徒歩15分＞【関西ウォーカー編集部】（関西ウォーカー・編集部）
