カフェ&ブックス ビブリオテークの夏スイーツ、フローズンフルーツのパンケーキ&新食感アイスケーキ

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カフェ&ブックス ビブリオテークは、2018年6月1日(金)より、夏のひんやりスイーツフェア「フローズンフルーツフェア(FROZEN FRUIT FAIR)」を夏季限定で開催する。

「フローズンフルーツフェア」では、凍らせたフルーツをかき氷のように削り、たっぷりとトッピングしたデザートを提供する。

スムージー

「フローズンストロベリー コットンキャンディー ボンボンスムージー」は、さっぱりとした苺の自家製スムージーに、濃厚な苺のコンフィチュールとバニラアイス、フローズンの爽やかな甘酸っぱい苺を組み合わせたことで、よりジューシーな苺の風味を楽しめる1品だ。

パンケーキ

ふわふわもちもち食感のパンケーキに、生のフレッシュストロベリーと凍らせたストロベリーを山盛りにした「フローズンストロベリーとヨーグルトクリームのパンケーキ」は、熱々のパンケーキとひんやり冷たいストロベリーを同時に味わえるスイーツ。優しくソフトな味わいのヨーグルトクリームとストロベリーは相性抜群だ。

新食感アイスケーキ

メレンゲにクリームとナッツを合わせ冷やし固めた“ヌガーグラッセ”の新食感スイーツ「フローズンブルーベリーのアイスケーキ」も注目したいデザート。軽やかな口どけの中で、ナッツのザクザクした食感がアクセントとなっている。フローズンブルーベリーとブルーベリーアイスを合わせ、涼しげな味わいに仕上げている。

詳細

カフェ&ブックス ビブリオテーク「フローズンフルーツフェア」
開催期間:2018年6月1日(金)〜9月12日(水)
開催場所:カフェ&ブックス ビブリオテーク 全店(有楽町、自由が丘、大阪、福岡、熊本)
■メニュー例
・フローズンストロベリーとヨーグルトクリームのパンケーキ 1,700円+税
・フローズンストロベリー コットンキャンディー ボンボンスムージー 1,700円+税
・フローズンマンゴー コットンキャンディー ボンボンスムージー 1,800円+税
・フローズンブルーベリーのアイスケーキ 800円+税


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