エスニック料理を楽しもう。
クセになる美味しさ。魅惑のタイ料理「トムヤムラーメン」を楽しめる東京都内のお店はココ!

世界三大スープと言われるタイ料理の「トムヤムクン」。濃厚な辛味の中に酸味の効いた、ヤミツキになること間違いなしの一品。ここに、麺を追加したらさらに美味しさ倍増!つるっと啜れて、本格的な味わいを楽しめるトムヤムラーメンを食べられるタイ料理店をご紹介します。

1.どれを食べてもハズレなし!タイの田舎風レストラン〈ソンポーン〉/浅草

元はカウンター5席のみで営業した、連日予約でいっぱいの店。今年8月に移転し、テーブル席や座敷のある店に変身した。それでも年末まで席が埋まっているのだという。店主に尋ねても常連客に尋ねても、オススメのメニューは「全部!」。

だからこそ注目したいのが、密かな人気を誇る裏メニューのこちら。茶碗蒸しにトムヤムスープをかけた「トムヤムカイトゥル」は、要予約。席は深夜など、混雑を避ければ予約なしでもOK 。

(Hanako1146号掲載/photo : Chihiro Oshima text : Kahoko Nishimura edit : Noriko Maniwa)

2.シェフにも料理にもファンのつく人気店〈ティッチャイ〉/下北沢

この店の人気は店主・志藤さんの気さくで明るい人柄にあり。タイ語を学び訪タイ回数も多い志藤さんが作る料理は味も本格的。タイ人の常連客も少なくない。

「トムヤムラーメン」(左・1,280円)や「ソムタムタイ」(右・930円)はハーブたっぷりで、店を出る頃には元気いっぱいに。好みの辛さに調節してくれるのもうれしい。予約がベター。

(Hanako1140号掲載/photo : Yoichiro Kikuchi text : Kahoko Nishimura edit : Mick Nomura)