バーテンダーのダニエレ・ピロッタ氏。ナショナル・ブランド・アンバサダーとしてオーストラリア、アジアを中心に活躍中

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六本木のバー「Mixology Experience」に5月16日、「カンパリ」のナショナル・ブランド・アンバサダーで、イタリアをはじめ、ヨーロッパ、北米、オーストラリア、アジアで活躍をするバーテンダー、ダニエレ・ピロッタ氏が来日。

【写真を見る】爽やかなカンパリカクテル「サマー ネグローニ フィズ」

「カンパリ」を使用した、ダニエレ氏作の一日限定オリジナルカクテルが振る舞われた。

今回は当日振る舞われた2種類の限定カクテルを紹介しよう。

■ サマー ネグローニ フィズ

卵白で作られた繊細な泡と、フレッシュレモンが乗っている、カンパリとジン、レッドベルモットのカクテル。酸味が効いていたスッキリ味わいはカクテル名のとおり。

■ ブールヴァルディエ

カンパリ公式のカクテルにもなっていて、スパークリングワイン「プロセッコ」が入っており、ワインの香りと、春らしい「エルダーフラワーシロップ」が混じり合った優しい印象のカクテルだ。

■ オリジナルカクテル以外にも「カンパリ」カクテルが3種登場

残念ながらダニエレ氏作のオリジナルカクテルは当日限定だったが、ワイン樽のスモークを燻らせる「アロマスモークガルネッラ」をはじめとする全3種の「カンパリ」カクテルは同店で現在も楽しめる。

六本木のオシャレなバーでグラスを傾けたいという人は、ぜひ一度足を運んでほしい。（東京ウォーカー（全国版）・大原絵理香）