大阪・リーガロイヤルホテルよりシメの「大人スイーツ」リキュールをかけて味わうチョコレートパフェなど

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大阪のリーガロイヤルホテルは、食後のシメやアルコールドリンクとともに楽しめる「大人スイーツ」を、2018年6月1日(金)から7月31日(火)まで、直営レストラン・バー計10店舗で発売する。

地下2階の「セラーバー」では、「パフェ・キャトルシー(Parfait 4“C”)〜大人が嗜むチョコレート・パフェ〜」を販売する。ヨーロッパで食後の大人の嗜みとされる“4つのC=Chocolate、Cognac、Coffee、Cigar”をテーマに、ココアパウダー入りのシガー生地を飾ったスタイリッシュなチョコレートパフェだ。チョコレートリキュールやコーヒーリキュール、コニャック等を絶妙にブレンドしたオリジナルリキュールをかけて、風味や食感の変化を楽しみながら味わうことができる。

1階「メインラウンジ」では、南国フルーツを使用した「南国フルーツのカクテルパフェ」を用意。色鮮やかなミントリキュールのジュレをアクセントに、ジュレやアイスミルクなどを重ねている。白ワインジュレやパッションフルーツのジュレのすっきりとした爽やかな味わいは、シャンパンとの相性抜群だ。パインアップルのコンポートやマンゴーを添え、見た目にもトロピカルなムードに仕上げている。

【詳細】
リーガロイヤルホテル(大阪)シメの“大人スイーツ”
販売期間:2018年6月1日(金)〜7月31日(火)
販売場所:リーガロイヤルホテル(大阪)直営レストラン・バー計10店舗
住所:大阪市北区中之島5-3-68
■メニュー例
・パフェ・キャトルシー〜大人が嗜むチョコレート・パフェ〜〈セラーバー(地下2階)〉
期間:6月1日(金)〜7月31日(火)
提供時間:18:00〜24:00(ラストオーダー23:45)
TEL:06-6448-0327(直通)
価格:単品 2,970円
・南国フルーツのカクテルパフェ〈メインラウンジ(1階)〉
期間:6月1日(金)〜8月31日(金)
提供時間:12:00〜21:30(ラストオーダー21:00)
TEL:06-6441-0956(直通)
価格:単品 1,782円、セット(コーヒーor紅茶) 2,376円、セット(シャンパーニュ) 4,467円
※価格は全て税金・サービス料込

【予約・問い合わせ先】
リーガロイヤルホテル
TEL:06-6448-1121(代表)


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