ビール好きは日本橋飲みで決まり!
こだわりのクラフトビールが楽しめる日本橋の人気店3軒

老舗の名店だけではなくスペシャルティコーヒーやクラフトビールまで、新旧グルメがひしめく日本橋。今回は、そんなグルメ好き注目の街の、クラフトビールが楽しめるおすすめ3軒をご紹介します。

1.〈NIHONBASHI BREWERY〉/馬喰町

国内外のクラフトビールを集めた専門店。米国ポートランドのエコブルワリー〈HUB〉をはじめクラフトビールが13種も。特に〈HUB〉の醸造長がこの店のために作った「NIHONBASHI IPA」は早くも話題!

2.〈CRAFT BEER MARKET 三越前店〉/三越前

都内に9店舗を持つ人気店。クラフトビールのタップ30本を備え、国産地ビールや地酒も充実。郷土の味がテーマの料理には「栃尾の厚揚げ」や「がっこチーズ」などビールをさらにおいしくするアイテムが。

3.〈UNISON TAILOR〉/人形町

ビールとコーヒー、両方が自慢のスタンド。ここにはIPA界の革命児とも呼ばれたスコットランドのブルワリー〈ブリュードッグ〉の銘柄7種をラインナップ。通常の40倍ものホップを使用したIPAの生ビールは抜群の口当たりで一度飲むと虜に!

(Hanako1142号掲載/photo:Kenya Abe text:Kimiko Yamada)