ジャン=ポール・エヴァン「トラント コレクション」3種のベリー×ローリエ香るショコラのスイーツ

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ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)は、「トラント コレクション」を2018年4月25日(水)から6月30日(土)まで期間限定で発売する。

メゾン30周年という記念すべき年に誕生した、3種のベリーをあわせたジュレとローリエ風味のガナッシュをビターチョコレートでコーティングしたボンボン ショコラ「トラント」。「トラント コレクション」では、その特別なボンボン ショコラをヴェリーヌ、マカロン、ショコラ ショで表現した。

なかでもオススメしたいのは、夏季限定で毎年登場しているグラスデザート「ヴェリーヌ」で表現した「ヴェリーヌ ショコラ トラント」。ローリエ香るペルー産カカオのなめらかなムースと、イチゴ・フランボワーズ・ブラックベリーをあわせた爽やかなジュレが組み合わさり、一口で初夏を感じさせてくれる。

なお、ヴェリーヌはこのほか、マスカルポーネチーズのムースとコーヒー風味のクリームをあわせた「ヴェリーヌ マスカルポーネ カフェ」と、アプリコットのジュレとピスタチオのクリーム、ミルクチョコレートのムースを合わせた「ヴェリーヌ ショコラ アブリコ」も展開される。

【詳細】
トラント コレクション
発売日:2018年4月25日(水)〜6月30日(土)
※一部商品はなくなり次第終了の恐れあり。
取り扱い店舗:伊勢丹新宿本店表参道ヒルズ店三越銀座店東京ミッドタウン店三越札幌店三越仙台店伊勢丹浦和店三越名古屋栄店京都本店三越広島店岩田屋本店チョコレート バー 丸の内店
価格:
ボンボン ショコラ トラント 452円
マカロン トラント 314円
ショコラ ショ トラント 992円
ヴェリーヌ ショコラ トラント 780円
ヴェリーヌ マスカルポーネ カフェ 756円
ヴェリーヌ ショコラ アブリコ 780円

※ボンボン ショコラ トラントとマカロン トラントは、チョコレート バー 丸の内店での取り扱いなし。
※ショコラ ショ トラントはバー ア ショコラ設営店で販売。チョコレート バー 丸の内店ではサイズと価格が異なる。
※ヴェリーヌ3種はチョコレート バー 丸の内店で5月1日(火)〜販売。ただし、一部取扱いがない商品があり。
※価格は税込み。


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