俳優の速水もこみちさんが『“MY BORDDEAUX PARTY”オープニングイベント』に登場しました。

今回、ボルドーワインをカジュアルに楽しめるポップアップバー『MY BORDDEAUX PARTY』を4月20日(金)〜22日(日)の3日間、Commune 2ndで開催します。

このオープニングイベントに、“料理男子”としてお馴染みで、ワイン好きとしても有名な速水もこみちさんが招かれ、白・赤・ロゼの3種類のボルドーワインのテイスティングや、3種類のワインに合う料理の試食などを行いました。

今回は、そんな速水もこみちさんに“ワインに合うおつまみ”を教えてもらいました。

 

■お味噌&生野菜

ワインを飲む時のシチュエーションにもよるそうですが、実はワインは“和食にも合う”そうで、中でも“お味噌をつけた生野菜”がワインに合うそうです。

濃厚なお味噌は、まるで熟成されたチーズのような味わいで、ワインに合うみたいですね。

 

ぜひみなさんも、ワイン&お味噌の組み合わせを試してみてくださいね。