「糖質制限」元祖提唱者 肥満体で心臓発作や高血圧の病歴があった

ざっくり言うと

  • 十数年前にアメリカで糖質制限を提言した博士について週刊新潮が報じた
  • 2003年に死去したが、生前の健康診断書によると身長180cmに対し体重は117kg
  • 心臓発作や高血圧の病歴があり、アメリカでは糖質制限の人気が衰えたそう

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