アイスクリームをあえて冬に 常識を覆す「逆転ビジネス」の今

ざっくり言うと

  • 「冬アイス」を始めとした「逆転ビジネス」が広がりを見せている
  • 夏が旬のマンゴーを手間をかけて栽培し、冬に販売するという企業もある
  • 冷房による冷え対策で、夏にカイロが売れることもあるという

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