地方色豊かな九州の中でもとりわけ宮崎県の郷土料理は楽しい。素朴ながらもパンチのあるメニューがいっぱいあるからだ。

ひしゅうや(最寄駅:神泉駅)

そんな宮崎料理が充実した『ひしゅうや』は渋谷の人気居酒屋。 ビールは宮崎の『ひでじビール』太陽のラガーで、ドイツスタイルのピルスナーはほのかにフルーティな香りが南国らしい。名物の「ちきん南蛮」はもちろん、ジャンキーな感じがたまらないカレー風味の「ギョロッケ」とも相性バッチリ。癖がないので和食や刺身ともぶつからない。〆は「冷汁」でサラサラっとやれば、もう立派な宮崎人だ。

ちきん南蛮、ひでじビール太陽のラガー

ジューシーなもも肉を使った「ちきん南蛮」は切り分けて揚げてあるのでシェアもしやすい。宮崎の『ひでじビール』を代表する太陽のラガーはすっきりした飲み口のきれいなピルスナー

ギョロッケ、ひでじビール太陽のラガー

魚のすり身に衣をつけて揚げた「ギョロッケ」は九州郷土の味。カレー風味がビールを誘う。お好みでソースを付けて

冷汁

鯛など、その時の旬の白身魚などを使った上品な「冷汁」はマスト。きゅうりの食感とごまの香ばしい風味がいい。持ち帰り用の「冷汁味噌玉」400円も人気だ

ひしゅうや

東京都渋谷区円山町18-2 藤田ハイツ1階 [TEL]03-3463-0075 [営業時間]11時半〜13時半LO、17時半〜24時、土17時半〜22時半LO ※ランチタイム有  [休日]日・祝 [席]カウンター8席、テーブル54席、計62席/喫煙可/夜は予約可/カード可/サなし、お通し代別350円 [交通アクセス]京王井の頭線神泉駅南口から徒歩1分