〈今週のスイーツ〉アリスのブッフェから、表参道の新スイーツまで!わくわくするティータイム情報が満載

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「不思議の国のアリス」の世界が広がるデザートブッフェから、人気ファッションブランド発のハイブリッドスイーツまで! 今週はどのスイーツを食べに行こう?

【今週のマストイートスイーツ】


新作商品に、期間限定商品、ニューオープンと、日々更新されていくスイーツトピックスには心が躍るもの! 当連載では、いま食べるべき最新スイーツ情報をまとめてご紹介。プレゼントや手土産、自分へのご褒美にも役立てて。

「不思議の国のアリス」の世界が広がるデザートブッフェから、人気ファッションブランド発のハイブリッドスイーツまで、今週も気になるスイーツがいっぱい!

1. 物語の世界に迷い込んだよう!アリスをテーマにした限定デザートブッフェ


レストラン「VINO BUONO(ヴィーノボーノ)」が、「青山セントグレース大聖堂」とコラボ! 4月までの限定で、デザートブッフェ「アリスのスイートティーパーティー〜不思議の国のイースターガーデン〜」が開催される。

春の訪れを祝うイースター(復活祭)をテーマにしたビッフェでは、旬のフルーツ・いちごをふんだんに使用したスイーツ約20種と、軽食が食べ放題に。

「不思議の国のアリス」に登場する“白薔薇”をモチーフとしたロールケーキや、カラフルなクリームの「エッグハントカップケーキ」のほか、うさぎやひよこ、春の花々をモチーフとした色鮮やかなデザートがずらりと並ぶ。カラフルなスイーツで彩られた空間に一歩踏み入れれば、物語の世界に迷い込んでしまったかのよう! 驚きの連続に、日々の疲れも吹っ飛びそう。

開催⽇: 2018年3⽉21⽇(⽔・祝)、3月25⽇(⽇)、4⽉3⽇(⽕)、4月10⽇(⽕)、4月17⽇(⽕)、4月24⽇(⽕)
開催時間: 1部11:30〜13:00 / 2部13:30〜15:00 / 3部16:00〜17:30 / ディナーブッフェ18:30〜20:00
※日によって開催時間が異なる(詳細は公式ホームページにて)
開催場所: ⻘⼭セントグレース⼤聖堂 ゲストハウス内(東京都港区北⻘⼭3-9-14)
料⾦: 1名3,920円(税・サービス料込) ※ディナーブッフェは1名5,000円(税・サービス料込)
予約: VINO BUONO(ヴィーノボーノ) TEL 03-5774-0758

2. デニッシュの豊かな風味に驚く。桜色のカフェタイム


京都・祇園発祥の高級デニッシュ食パン「MIYABI(ミヤビ)」が絶大な人気を誇る「CAFE&BAKERY MIYABI(カフェ&ベーカリー ミヤビ)」より、初となる春メニューが登場。3月8日〜4月30日の期間限定で、京都の春をイメージした「桜ハニートースト」と「桜デニッシュ」の2種類を楽しめる。


桜ハニートースト


 

同店の人気メニュー「MIYABIハニートースト」をアレンジした「桜ハニートースト」800円(税込)。高級デニッシュ食パン「MIYABI」を半斤使用しており、ボリューム満点! 外はサクサク、中はふわふわな食パンに、桜もちアイスクリーム、桜ホイップクリーム、はちみつをたっぷりとトッピング。口に入れた瞬間、上品な桜の風味と芳醇なバターの香りがふわっと広がる。


桜デニッシュ


 

「桜デニッシュ」864円(税込)は、「MIYABI」の桜フレーバー。桜の花弁を使用した濃厚な桜ペーストと、八重桜の花や大島桜の葉の塩漬けをふんだんに練り込んだ生地は、驚くほど香り豊か。桜フレーバーの限定ドリンクとともに、春色のカフェタイムを堪能して。

 

3. 小腹を満たす、新感覚スイーツが登場


「サマンサタバサ 表参道GATES ポップアップデジタルストア」にて、新商品の「Samantha Thavasa sweets CROISSANT WAFFLE(サマンサタバサスイーツ クロワッサンワッフル)」350円(税込)が発売中。新感覚のスイーツとして注目度は抜群。

これまでもドーナツやエクレア、ラスクなどを手がけてきた「サマンサタバサスイーツ」による新商品クロワッサンワッフルは、生地はクロワッサン、形はワッフルというユニークさがポイント。

フランス産のAOPバターをたっぷりと使用しており、最も美味しい焼きたてを提供。ショッピングの合間の小腹スイーツにいかが?

 

4. 木箱が新鮮!森の中で優雅に楽しむティータイム


豊かな自然に囲まれたリゾートホテル「星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート」のラウンジにて、「森のアフタヌーンティー」が新たに仲間入り。軽井沢の四季を肌で感じられる開放的な空間で、優雅なティータイムを演出する。

今年の春に新登場した「森のアフターヌーンティー」は、自然の温もりを感じられる木製のボックスを使用。扉を開けると、軽井沢の自然を模したサンドイッチやクレープ、ミニバーガーが登場。

さらに引き出しは、カラフルなタルトやマカロンダミアンなど10種類のミニャルディーズ(ひとくち菓子)が咲き誇る花畑のよう。開けて、見て、食べて……楽しい!の連続が待っている。

体をすっぽりと包み込むような大きなソファや、爽やかな風が通り抜けるオープンテラスをしつらえたラウンジは、都会では体験できない開放感が魅力的。自然の恵みに、心ゆくまで癒やされて。

提供開始:2018年3⽉1⽇より通年提供(季節により素材が変更)
時間:12:00〜17:30ラストオーダー ※事前予約可
場所:ザ・ラウンジ
予約⽅法:軽井沢ホテルブレストンコートへ電話にて(TEL:0267-46-6200)
料⾦:4,500円(税・サービス料別)
詳細:https://www.blestoncourt.com/season/35/
※仕⼊れ状況により料理内容や⾷材が⼀部変更になる場合あり

 

5. 冷たくて温かい、不思議な感覚!


表参道にある台湾カフェ「Zen」が、オープン1周年を記念して「かき氷フェア」を開催中。第一弾として、冷たくて温かい!?「ホットかき氷」を発売する。


ホットかき氷「黒」


 

冷たい氷にアツアツのトッピングをのせた、台湾の最新トレンドスイーツ「ホットかき氷」各890円(税込)は、全3種類。


左:ホットかき氷「モテキ」 右:ホットかき氷「白」


 

黒ゴマソースにブラックタピオカ、仙草ゼリーなどが入った「黒」、練乳ソースにライチ、ナタデココなどをミックスさせた「白」、マンゴーをたっぷりと使用した定番メニューをアレンジした「モテキ」から、好きなものをチョイス。

新感覚の味わいを楽しめるのは、6月30日まで。この機会を見逃さずに!

 

文:中西彩乃