【冷凍保存も◎】「チリコンカン」でスパイシーな食卓はいかが?

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アメリカの国民的なメニュー「チリコンカン」をご存知ですか?スパイシーなおいしさで、食卓が一気に華やかに!しかも、冷凍保存もできるので、とっても重宝するメニューなのです。


【作り置き・冷凍保存】チリコンカン

by sachi825

止まらない美味しさ♡おつまみやおやつにも!アレンジも豊富!たっぷり作って作り置きにも♪

止まらない美味しさ!


1.ニンニクやベーコン、ひき肉などを炒めたら、トマトホール缶やドライミックスビーンズ缶などを加えて煮込みます。


2.味を整えて冷ませば、容器で冷凍保存もできちゃいます!


作りおきもできるので、とっても重宝するレシピ。さすがアメリカの国民的なメニューは、味もよし、使い勝手もバツグン!食卓をインターナショナルに演出して、華やかな会話を楽しみましょう。(TEXT:八幡啓司)

「作りおきおかず」保存のルールをおさらい


保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。



冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
2〜3日を目安に食べきる
お弁当に入れるときはレンジで再加熱&完全に冷ます
作った日付を記しておく