甘辛ダレがしみうま〜!「大根と高野豆腐」の常備菜

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たっぷり作りたい常備菜


たっぷり作った常備菜が冷蔵庫にあると毎日のおかず作りが楽になりますよね。今回はしっかり味の甘辛ダレでご飯が進む常備菜をご紹介♪

甘辛ダレがしみうま〜


ころころサイズの具材が食べやすく、高野豆腐大根に味が染み込んで、つい顔がほころんでしまう常備菜。他にもひき肉や人参・しめじが入っていてボリュームも抜群♪飽きのこない味わいです。

ご飯に合う常備菜があると安心♪


コロコロ大根と高野豆腐の常備菜

by moj

具沢山でも水分の多い大根があるので食べ易いです。しっかり甘辛で熱々ご飯がモリモリ進みます。挽肉INで男性ウケもバッチリ!

高野豆腐がクセになる味


つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)に届いている声を見ると「高野豆腐と大根に、肉と出汁の味が染みて美味しかった」「高野豆腐がいい仕事してる!」「モリモリご飯がススむ恐ろしいリピメニュー」と、美味しさに喜びの声がたくさん!


しっかり甘辛味でご飯がススム!ひき肉もはいっているので、がっつり食べたい男子ウケもよさそう!たっぷり作って冷蔵庫に常備しちゃいましょう♪(TEXT:はまずみゆきこ)

「作りおきおかず」保存のルールをおさらい


保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。



冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
2〜3日を目安に食べきる
お弁当に入れるときはレンジで再加熱&完全に冷ます
作った日付を記しておく