あまりがちな調味料を消費!豚肉のマスタード味おかず

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サンドイッチや肉料理のつけあわせにと買ったマスタード。ほかに使うこともなく、冷蔵庫に眠ったまま・・・ということも少なくないはず!今回は余りがちなマスタードを活用した豚肉おかずのレシピをご紹介します。普段のおかずからちょっとおしゃれなメイン料理まで、幅広く活躍しますよ♪

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やわらか豚こまの和風粒マスタード炒め


【簡単!!】やわらか豚こまの和風粒マスタード炒め
by 山本ゆりさん
手頃な豚こまと玉ねぎをマスタードで炒めた簡単おかずです。麺つゆがマスタードの酸味を和らげ、砂糖の甘みも加わり食べやすいですよ♪

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はちみつとマスタードの豚ポテト


フライパンで10分!ご飯が進む♡はちみつとマスタードの豚ポテト《スタミナおかず・おつまみ》
by おにゃさん
ハチミツとマスタードの甘辛タレが豚バラに絡んでおいしい♪ポテトもほくほくでご飯が進むこと間違いなし!調味料の分量も覚えやすいですよ。

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豚ヒレ肉のソテー


豚ヒレ肉のソテー《マスタードソース》♪
by ジュリアさん
15〜30分
人数:2人
柔らかなヒレ肉をハニーマスタード&お醤油でジューシーにソテーします。ソースを煮詰め、仕上げにバターを落とせばできあがり♪

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豚こまチーズボールのマスタード煮込み


豚こまチーズボールのマスタード煮込み
by Misuzuさん
15〜30分
人数:2人
豚こま肉でチーズを包み、香ばしく焼きます。ひき肉より成形が簡単!昆布とマスタードで煮込み、粒コショウを飾れば完成です。

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豚ヒレ肉のハーブマスタード焼き


豚ヒレ肉のハーブマスタード焼き
by ゆずママさん
30分〜1時間
人数:2人
ヒレ肉をハーブやマスタードに漬けてしっかり味を馴染ませます。調理はオーブンまかせ!簡単だけど見栄えするのでおもてなしにも◎

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いつもの炒めものにちょっとマスタードを足すだけでも新たな味が発見できそうですね!ぜひ一度お試しください♪