春の訪れを感じる♪5分で作れる「菜の花」の簡単おかず

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春の訪れを感じさせる菜の花。鮮やかなグリーンとほろ苦い味わいが魅力の野菜です。今回は菜の花を使ったお手軽おかずをご紹介!どのレシピも短時間で火を通し、シャキシャキの食感を生かすのがポイントです。5分もあれば作れるので、あと一品のおかずの参考にしてみてはいかがでしょうか。

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菜の花のシャキシャキお浸し


菜の花のシャキシャキお浸し。
by あっちゃん。さん
5分未満
人数:2人
沸騰したお湯でさっと茹でて、辛子の効いたお浸しに。シャキシャキの歯ごたえを残すのがポイントです!

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菜の花といんげんの胡麻和え


菜の花といんげんの胡麻和え。
by amiリンさん
5分未満
人数:2人
菜の花といんげんを塩茹でし、濃いグリーンになったらすぐに冷水に取ります。甘めのごま衣で和えればできあがり!

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菜の花のチーズ味噌


作りおき~菜の花チーズ味噌
by おいしっぽさん
5分未満
人数:4人
茹でて刻んだ菜の花をオリーブオイル・チーズ・みそと混ぜればできあがり。ご飯はもちろん、野菜やパンに乗せてもおいしいですよ♪

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菜の花と桜えびの春炒め


菜の花と桜えびの春炒め
by パッちゃんさん
5分未満
人数:2人
菜の花は下茹でせず炒めるからお手軽!味付けは昆布つゆのみ。菜の花とキャベツのグリーン、桜えびのピンクで彩りよく仕上げましょう♪

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菜の花とベーコンのガリマヨソテー


簡単!絶品!5分でおもてなし惣菜 菜の花とベーコン♪柚子胡椒ガリマヨソテー
by 青山 金魚さん
5分未満
人数:2人
厚切りベーコンとマヨネーズ、にんにくでパンチを効かせたソテーです。しっかりした味わいを柚子胡椒が引き締め♪お好みで醤油を垂らして仕上げても◎

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定番の辛子和え以外でも色々な料理が楽しめそうですね!おいしそうな菜の花を見つけたら、ぜひ皆さんのレシピを参考にしてください♪