魚沼産コシヒカリが「特A」から初めて転落 新潟の関係者に衝撃

ざっくり言うと

  • 2017年産米の食味ランキングが発表され、新潟県魚沼地域の関係者が驚いた
  • 魚沼産コシヒカリが1989年から続いていた「特A」から「A」に初めて転落
  • 関係者は2017年夏以降の低温と日照不足による影響が要因だとした

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