ファミリーマートの冷凍食品で『芳醇な旨みの具付き味噌ラーメン』という商品はご存知でしょうか。

ずばり商品名どおり、2種類の味噌を合わせた豊かな味わいがウリの冷凍ラーメンなのですが、そこまでパンチが強い濃厚テイストではなく、むしろ優しいまろやかスープ。まだまだ寒い今の季節にピッタリな、ほっこり系の美味しさですよ!

ファミリーマート|芳醇な旨みの具付き味噌ラーメン|213円

おすすめ度 ★★★★☆

ファミリーマートの冷凍食品コーナーにて販売中。価格は213円(税込)です。具付き麺をレンジでチンしているあいだに、スープを熱湯で溶いておくタイプの冷凍麺ですね。総内容量は237g。同価格帯のカップ麺よりは少し多めかな、というぐらいのボリューム感です。

スープは素直な味噌ベース。芳醇と銘打ってはいますが、ラーメンファンの人ならむしろさっぱり系の味噌に感じるかも。野菜の旨みとバターコーンのような香りを交えて、甘くまろやかに仕上げており、最後の一口まで飲みきれてしまう優しさです。ふんわりとしたコクがあり、寒い夜に食べるとホッと安心する味わいですね。一方、麺は生麺感に寄せつつも少し頼りない食感で、もうちょいコシが欲しい気はしますが、全体としては価格以上の満足度。試して損ナシの一品ですよ!

特徴をまとめると以下のようになります。

ベタッとせずにふんわり抜ける、甘口寄りの優しい味噌スープパンチが効いた豚骨味噌を期待すると物足りないけど、重すぎず夜食に良さげ麺は味噌に埋もれないしっかりした小麦の風味があるけど、若干柔らかすぎて頼りない1枚入ったチャーシューはスープの味が染みない、素材の旨みを活かした味わいメンマは味付けがキツくなく、コーンも意外と甘みが立って、具材の満足度は地味に高い商品情報内容量|237gカロリー|442kcal販売者|日清食品冷凍原材料|めん(小麦粉、卵扮、食塩、小麦たん白/加工でん粉、かんすい、焼成Ca、クチナシ色素)、スープ[みそ、豚脂、佐藤、野菜(にんにく、しょうが)、食塩、野菜調味油、しょうゆ、植物油脂、ポークエキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料、香料、酸化防止剤(ビタミンE)]、具[味付メンマ、コーン、チャーシュー/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物]、(一部に小麦・玉子・ごま・大豆、鶏肉・豚肉を含む)