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アーティスティックなパフェにサクふわアメリカンワッフル…【下北沢】の人気スイーツをチェック！

Hanako『吉祥寺だから、かなうこと。』「食べる 味わう ひとり下北沢」では下北沢の必食スイーツを多数ご紹介しています。そんな充実の誌面より、今回は人気店の逸品をピックアップしてお届け！

1.〈Neue〉の一皿で何度もおいしいパフェ

店主・菅原尚也さんが手がける大人気のパフェは、大胆なルックスと繊細な味が魅力。

イチゴのパフェ1,500円は、「さがほのか」のゼリーとシャーベットの上にフレッシュな「とちおとめ」を並べ、「あまおう」のソースをかけたイチゴ尽くしの逸品。マスカルポーネクリーム、チョコレートとクッキー生地で包んだシューやピスタチオのジェラートものっていて、いくつもの味や食感が楽しめる贅沢な一皿になっている。

〈Neue〉
ビオワインとの相性もよし。テイクアウトできるお菓子も人気。
■東京都世田谷区北沢2-7-3 ハイツ北沢1F　
■03-6407-1816
■18：00〜22：00LO（日月15：00〜19：00LO）　火水休　
■10席／禁煙

2.〈Orange〉のサクッとした生地にハマるアメリカンワッフル

オーナーが留学をしていたときにホームステイ先で食べた味が忘れられず、自分で研究して作り上げたアメリカンワッフル。鮮やかな赤が目を引くレッドベルベット980円は、生地にビーツとココアを混ぜ込んで焼き上げたもの。

外はサクサク、中はふんわり。見た目のインパクトと好対照な大人っぽいビターなココア味。上にのった生クリームやホワイトチョコレートソースの甘みもあっさり。食べ飽きないのが長く人気店である秘訣。

〈Orange〉
食事系ワッフルも充実。
■東京都世田谷区北沢2-26-21 エルフェアシティ下北沢1F　
■03-5738-5320
■12：00〜19：00（土日祝11：00〜20：00）　火休　
■42席／分煙　

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