〈今週のスイーツ〉イチゴもチョコもたっぷり!春を感じる限定メニューが続々と登場

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台湾スイーツ店やベルギー発のチョコレート店、北海道発ミルク専門店から、期間限定のサービスやメニューが続々と登場!

【今週のマストイートスイーツ】


新作商品に、期間限定商品、ニューオープンと、日々更新されていくスイーツトピックスには心が躍るもの! 当連載では、いま食べるべき最新スイーツ情報をまとめてご紹介。プレゼントや手土産、自分へのご褒美にも役立てて。

イチゴのトッピング増量サービスから、動画映えするチョコレートのデザートまで、今週も気になるスイーツがいっぱい!

メープルスイーツの頂点に選ばれたケーキが新登場


ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルのペストリーシェフ・安田げんき氏が、「第12回 クインビーガーデン メープルスイーツコンテスト」にて最優秀賞を受賞。記念として受賞作品「メープルの誘惑」を、ホテル2階にあるグルメ&スーベニール「アイ マリーナ」にて5月31日までの期間限定で発売する。

「メープルの誘惑」2,376円(税込)は、サクッと焼き上げたメープル風味の生地に、メープルバタークリームをたっぷりと重ねたパウンドケーキ。ぎっしりと詰まった香ばしいくるみと香り豊かなメープルが、絶妙なハーモニーを奏でる。スイーツ好きの友人へ贈れば、喜ばれること必至!

 

イチゴとタピオカがたっぷりかかった台湾スイーツ


昨年日本に初上陸した台湾スイーツ店「MeetFresh 鮮芋仙」が、横浜中華街に登場! オープン記念として、トッピングの無料サービスを2月28日まで実施する。

世界中に562店舗を展開するMeetFresh 鮮芋仙。看板メニューは、「豆花」や「仙草」、「芋園」など、伝統的な製法で手がける台湾スイーツ。

横浜中華街のオープン記念特典では、「苺ミルクかき氷」を注文すると、旬のイチゴ&もちもちタピオカの増量トッピングが無料に! 春節の催しで賑わう横浜中華街で、世界中から愛される絶品スイーツを堪能して。

 

新鮮&濃厚な北海道産ミルクのオリジナルパフェ


北海道産牛乳・乳製品をふんだんに使用したメニューが並ぶ期間限定ショップ「MILKLAND HOKKAIDO → TOKYO(ミルクランド ホッカイドウ → トウキョウ)」が、2月21日〜3月11日の期間限定で渋谷にオープン! ここでしか味わえない新鮮&濃厚なスイーツに、早くも注目が集まっている。

5種類のメニューのなかでも、絶対に外せないのが「北海道ソフトパフェ with 生クリーム/ヨーグルトクリーム」各550円(税込)。2層になったパフェのベースは、北海道産ミルクたっぷりのソフトクリーム。上層部分は、純生クリームを合わせた“超濃厚ソフト”、ヨーグルトを合わせた“超さっぱりソフト”からセレクト。グラノーラやチョコスプレー、マシュマロなどの豊富なトッピングを自由に組み合わせて、自分だけのオリジナルパフェをエンジョイ!

ドリンクメニューで注目したいのが、濃厚な「ホットいちごミルク」450円(税込)。北海道産の甜菜糖を使用したいちごのコンポートと牛乳をブレンドし、たっぷりの生クリームをトッピング。本格的な味わいに、いちごミルクの概念を覆されること間違いなし。

牛柄を基調とした店頭には、乳搾りの疑似体験やフォトフレームを使った写真撮影など、楽しい工夫が盛りだくさん。この機会を、逃さずに。

■MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO
出店場所:渋谷区宇田川町13-9 KNビル1F、2F
出店期間:2月21日(水)〜3月11日(日)
営業時間:11:00〜20:00(L.O.19:30)

歴史ある「和光」のスイーツが春の装いにドレスアップ


銀座の老舗店「和光」では2月22日〜3月31日にかけて、「春のスウィーツフェア」を開催。春らしい色合いのスイーツや、和光のチョコレートの誕生30周年を記念した新作など、魅惑の商品がずらりと並ぶ。

ナッツの風味豊かな人気の焼き菓子「クーヴリール」に、ヨーグルト風味のホワイトチョコレート&ラズベリー味、ピスタチオ味の2種類が登場。2本がセットになった「クーヴリール プランタン2種」5,400円(税込/和光アネックス地階 グルメサロンにて取扱い)は、ギフトにも最適。

さらに今年の目玉となるのが、和光チョコレート生誕30周年を記念したショコラボックス「春のショコラ・フレ(5個)」2,160円(税込/和光アネックス1階 ケーキ&チョコレートショップにて取扱い)。サクサクとした食感のクッキーフレークが入ったイチゴの香りのビターガナッシュ、シトロンのフレーバーの新作2種類と、定番の3種がセットに。和光の歴史あるスイーツで、春のティータイムをラグジュアリーに格上げ!

 

 

ホットなチョコとベリーのときめく出会い♪


ベルギーの高級パティスリー「DEBAILLEUL(ドゥバイヨル)」の人気スイーツ「アヴァランシュ」に、初の季節限定フレーバー「アヴァランシュ プランタン」1,400円(税別)が登場。丸の内オアゾ店にて、2月23日から4月30日までの期間限定で発売される。

フランス語で“なだれ”を意味する「アヴァランシュ」。バニラアイスクリームとクランブルを包み込んだボール状のショコラに熱々のショコラショーをかける、ユニークな演出で人気を集めている。

季節限定フレーバーでは、フレッシュなイチゴとブルーベリーに、ラズベリーソースを贅沢にトッピング。3種のベリーの酸味と濃厚なカカオのマリアージュに、身も心もとろけそう!


文:中西彩乃