下町うまいもん散歩 人形町特集掲載店。トンカツとカツサンドの専門店として創業。明治座など劇場が近いことから差し入れとして役者らにも贔屓にされた。

ボントン(最寄駅:人形町駅・水天宮前駅)

現在は生姜焼きなど洋食メニューもあり、そのほとんどが持ち帰りできるそう。カツサンドはロース肉を叩いて柔らかくし、ラード100%で揚げた人気の品。粗めの自家製生パン粉の口当たりもいい。

組み合わせサンド

カツ、玉子、キュウリのサンド。サンド用のカツは食パンの白い部分のみを店で細かくした生パン粉を使う。

ボントン

東京都中央区日本橋蛎殻町2-15-2 [TEL]03-3666-7410 [営業時間]11時半〜14時、17時半〜21時(20時半LO)、土11時半〜14時 ※ランチタイム有 [休日]日・祝 [交通アクセス]地下鉄半蔵門線水天宮前駅5番出口から徒歩2分